Kolagen to kluczowe białko strukturalne wpływające na elastyczność skóry, a także na sprawność stawów oraz wytrzymałość kości i naczyń krwionośnych. Wzmacnia on również włosy i paznokcie. Z wiekiem spada jednak wytwarzanie kolagenu w organizmie, szybciej jest on rozkładany, a wraz z tym skóra wiotczeje i nasila się powodowana stanem zapalnym sztywność stawów.

Od wielu lat trwa dyskusja czy warto codziennie zażywać suplementy z kolagenem w tabletkach lub w proszku. Opublikowane dotąd badania na ten temat były często sprzeczne i nie dawały jednoznacznej odpowiedzi. Specjaliści z Anglia Ruskin University w Cambridge w Wielkiej Brytanii pokusili się o metaanalizę najbardziej wiarygodnych 113 badań, w których uczestniczyło prawie 8 tys. osób.

Brytyjscy badacze zaznaczyli, że nie wzięli pod uwagę badań sponsorowanych przez firmy zajmujące się wytwarzaniem suplementów z kolagenem. Nie ustalono też, jaki typ kolagenu jest lepszy – na przykład rybi, wołowy czy wegański, gdyż nie było to możliwe. Stwierdzono jednak, że suplementacja pomaga, choć nie w takim zakresie jak można byłoby tego oczekiwać.

Codzienne zażywanie kolagenu regeneruje skórę, która staje się bardziej jędrna i elastyczna oraz bardziej nawilżona. Jednak taka suplementacja nie powstrzymuje powstawania zmarszczek. Za to korzystnie wpływa na stawy: poprawia ich ruchomość i zmniejsza ból spowodowany stanem zapalnym.

– Kolagen nie jest żadnym panaceum, ale wykazuje korzystne działanie, szczególnie na skórę i stawy, jeśli jest regularnie zażywany przez dłuższy czas – stwierdził w wypowiedzi dla BBC News jeden z autorów badania prof. Lee Smith z Anglia Ruskin University. Zaznaczył, że choć kolagen nie wykazuje działania przeciwzmarszczkowego, to jest przydatny w medycynie holistycznej pozwalającej łagodzić objawy starzenia się.

Bridget Benelam, dietetyczka reprezentująca British Nutrition Foundation, zwróciła uwagę, że na stan skóry w sposób istotny wpływa dieta bogata w witaminę C, kolagen oraz cynk. Specjalistka zaleciła zatem spożywanie warzyw i owoców, w tym szczególnie cytrusów, zielonych warzyw i pomidorów, a także drobiu, orzechów i nasion.

Głównym źródłem kolagenu są produkty pochodzenia zwierzęcego, których nie akceptują wegetarianie i weganie. – Organizm może jednak sam wytworzyć kolagen z aminokwasów, których dobrym źródłem jest białko fasoli i soczewicy. Dostępne są także wegańskie suplementy kolagenu – dodała Benelam.

Zbigniew Wojtasiński (PAP)

zbw/ agt/