Naukowcy: fermentowane buraki i czerwona kapusta dobre dla cukrzyków
Wprowadzenie fermentowanych buraków i kapusty czerwonej do diety może być pomocne w profilaktyce chorób dietozależnych - wykazali naukowcy z Olsztyna. Dowiedli, że może też chronić przed przewlekłymi stanami zapalnymi w tych chorobach.
-
Związki obecne w aronii i czerwonej kapuście mogą pomóc w walce z chorobami mózgu
Związki, którym aronia i czerwona kapusta zawdzięczają swój kolor, przenikają do płynu mózgowo-rdzeniowego – wykazali naukowcy z Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie. Oznacza to, że mogą one odegrać rolę w prewencji różnych chorób neurologicznych.
-
Do ostatniej kropli... kapusty
Naukowcy znaleźli przepis na wyciśnięcie maksymalnej ilości soku z kapusty i wydzielenie zawartych w nim substancji grzybobójczych i bakteriobójczych. Wytworzony na bazie soku preparat może zastąpić środki chemiczne używane do ochrony roślin czy owoców.
-
Kapusta jest zdrowsza, gdy nie traci rytmu
Zebrana z pola kapusta zachowuje nawet trzy razy więcej przeciwnowotworowych substancji, jeśli jest przechowywana w warunkach naśladujących naturalny rytm dnia i nocy – informuje pismo "Current Biology”.
Najpopularniejsze
-
Uznański-Wiśniewski: na kwarantannie przed startem Ax-4 jest kilkadziesiąt osób
-
Axiom Space: załoga Ax-4 rozpoczęła kwarantannę przed lotem na orbitę
-
Ekspertka: adopcje międzygatunkowe u ptaków są rzadkością
-
Naukowcy opracowali metodę, która ma przyspieszyć planowanie radioterapii
-
Przedstawiciele centrów nauki i muzeów z 50 krajów spotkają się w Warszawie
-
BiH/ Rośnie liczba zakażonych "szczurzą gorączką", media donoszą o szczurach wielkości kotów
-
Daleka galaktyka zaskoczyła astronomów "poprzeczką"
-
Badania: u kobiet z „gęstymi piersiami” nowe metody obrazowania pozwalają lepiej wykrywać raka
-
Walc „Nad pięknym modrym Dunajem” zabrzmi w kosmosie
-
Badania: zmniejszenie masy ciała w średnim wieku zapewnia dłuższe życie w lepszym zdrowiu
Tomasz Rożek: warto wykorzystać zainteresowanie wokół polskiego astronauty
8 czerwca na Międzynarodową Stację Kosmiczną wyleci drugi w historii polski astronauta. W ocenie popularyzatora nauki Tomasza Rożka warto wykorzystać zainteresowanie osobą Sławosza Uznańskiego-Wiśniewskiego m.in. do zainspirowania młodych ludzi nauką.
