smak słodki

Kofeina osłabia odczuwanie słodkiego smaku

Kofeina, związek odpowiedzialny za pobudzające działanie kawy, okresowo przytępia wrażliwość kubków smakowych na smak słodki – wynika z badania, które publikuje pismo „Journal of Food Science”.

24.07.2015

Zestaw genów wpływa na pociąg do słodyczy

Zestaw genów, który wpływa na wrażliwość ludzi na smak słodki - niezależnie czy jest to smak naturalnego cukru, czy syntetycznych słodzików - udało się zidentyfikować w badaniach na bliźniętach - informuje pismo “Twin Research and Human Genetics”.

Dr hab. Marek Wypych: osoby ze skłonnością do prokrastynacji rzadziej awansują
Widmo pojedynczej cząsteczki odczytane dzięki pochłonięciu jednego fotonu
Badaczki z Krakowa opracowały metodę, która ma zwiększyć skuteczność in vitro
Dr Naskręcki: przełom AI w matematyce zmienia w nauce reguły gry
Badaczki z USWPS: prawie połowa mężczyzn w Polsce może wykazywać objawy depresji

Liczba rozpoznań autyzmu rośnie najszybciej wśród dziewcząt i kobiet
Firma OpenAI ogłosiła, że rozwiązała jeden z matematycznych problemów milenijnych
Badania: nawet jeden drink dziennie zwiększa ryzyko różnego typu nowotworów
Naukowcy wyjaśnili, jak ograniczenie kalorii wpływa na starzenie
Naukowcy sprawdzają, czy da się stworzyć cyfrową kopię ludzkiego mózgu

We wtorek formalna inauguracja Naukowego Think Tanku PAP

We wtorek w siedzibie Ministerstwa Nauki i Szkolnictwa Wyższego w Warszawie formalnie zainaugurowany zostanie Naukowy Think Tank PAP. Jednym z głównych jego założeń jest przełożenie naukowych treści na język współczesnych mediów - bez rezygnacji z rzetelności i jakości merytorycznej.