smak słodki

Kofeina osłabia odczuwanie słodkiego smaku

Kofeina, związek odpowiedzialny za pobudzające działanie kawy, okresowo przytępia wrażliwość kubków smakowych na smak słodki – wynika z badania, które publikuje pismo „Journal of Food Science”.

24.07.2015

Zestaw genów wpływa na pociąg do słodyczy

Zestaw genów, który wpływa na wrażliwość ludzi na smak słodki - niezależnie czy jest to smak naturalnego cukru, czy syntetycznych słodzików - udało się zidentyfikować w badaniach na bliźniętach - informuje pismo “Twin Research and Human Genetics”.

Polski wynalazek może zmienić leczenie chorób autoimmunologicznych
Żabia seksmisja. Zanieczyszczenia wody zmieniają płeć płazów
Psyho: sztucznej inteligencji brakuje „iskry” i smaku badawczego
Hematolog: przewlekłe stany zapalne mogą sprzyjać nowotworom krwi
Troje Polaków uhonorowanych nazwami planetoid

Drewniane zrębki skutecznym sposobem na ograniczanie liczby kleszczy
Powszechne konserwanty żywności powiązano z nadciśnieniem tętniczym i chorobami serca
Zaangażowanie w sztukę spowalnia starzenie
Badanie: turbiny wiatrowe nie mają wpływu na zdrowie
USA/ Bezpłatne posiłki w szkołach poprawiają zachowanie uczniów

Największy sukces rozrodczy mają rysice w średnim wieku

Największy sukces rozrodczy mają rysice w średnim wieku, zamieszkujące środkową i południową Europę. Najsłabiej radziły sobie samice młodociane i stare, szczególnie te żyjące w surowszym klimacie północy kontynentu - ustalili eksperci z międzynarodowej sieci badawczej Eurolynx po analizie danych z niemal 40 lat.