smak słodki

Kofeina osłabia odczuwanie słodkiego smaku

Kofeina, związek odpowiedzialny za pobudzające działanie kawy, okresowo przytępia wrażliwość kubków smakowych na smak słodki – wynika z badania, które publikuje pismo „Journal of Food Science”.

24.07.2015

Zestaw genów wpływa na pociąg do słodyczy

Zestaw genów, który wpływa na wrażliwość ludzi na smak słodki - niezależnie czy jest to smak naturalnego cukru, czy syntetycznych słodzików - udało się zidentyfikować w badaniach na bliźniętach - informuje pismo “Twin Research and Human Genetics”.

Pozostałości napojów alkoholowych w naczyniach sprzed 4,5 tys. lat odkryto na Podlasiu
Badaczka z UG: przyczyną pożaru lasów w Biłgoraju mogło być podpalenie
Marcin Rosadziński po raz piąty autorem zdjęcia dnia NASA
Ekspertka: działalność prehistorycznych rolników sprzyjała pożarom lasów
Mykolożka: dzięki grzybiarzom odkryto trzy nowe gatunki grzybów; nauka obywatelska zmienia zasady gry

Badania: nawet jedna porcja chipsów dziennie zwiększa ryzyko demencji
WHO: hantawirus wykryty na wycieczkowcu to gatunek Andes
Osoby o słabiej ukształtowanej tożsamości częściej silniej fascynują się celebrytami
Niska dawka atropiny pomaga w kontroli krótkowzroczności
Sztuczna inteligencja pogłębia nierówności społeczne

Litwa/ Ekspert: rosyjski spoofing i jamming dotyka połowy samolotów nad Litwą; to agresja ekonomiczna

Około tysiąca samolotów miesięcznie, a więc blisko połowa maszyn przelatujących nad Litwą, otrzymuje fałszywe dane nawigacyjne z obwodu królewieckiego - powiedział PAP litewski ekspert Darius Kulieszius i ocenił te działania Rosji jako rodzaj agresji ekonomicznej.