Spożywanie roślin strączkowych i produktów sojowych może pomóc złagodzić objawy przewlekłej obturacyjnej choroby płuc (POChP) - informuje „Chronic Obstructive Pulmonary Diseases Journal”.
POChP to postępująca, nieuleczalna zapalna choroba układu oddechowego, obejmująca uszkodzenie pęcherzyków płucnych i przewlekłe zapalenie oskrzeli. Główne objawy to narastająca duszność, przewlekły kaszel i odkrztuszanie plwociny, często wywoływane paleniem tytoniu. POChP dotyka ponad 30 milionów Amerykanów i jest czwartą najczęstszą przyczyną zgonów na świecie. Szacuje się, że w Polsce choruje około 2 miliony osób.
Wcześniejsze prace wykazały, że dieta i odżywianie są modyfikowalnymi czynnikami ryzyka przewlekłej choroby płuc, w tym POChP.
Nowe badanie potwierdziło, że izoflawony zawarte w roślinach strączkowych i produktach na bazie soi mogą zmniejszać stan zapalny i łagodzić podrażnienie dróg oddechowych u osób z POChP.
Izoflawony to naturalne substancje występujące zwłaszcza w roślinach strączkowych i produktach sojowych, na przykład takich jak tofu, tempeh czy pasta miso. Wiadomo, że mają korzystny wpływ na serce i łagodzą objawy menopauzy.
W nowym badaniu przeprowadzonym przez naukowców z Johns Hopkins University oraz University of Nebraska (USA) sprawdzano, jak zwiększone spożycie izoflawonów wpłynęło na objawy oddechowe, kaszel i ogólny stan płuc uczestników.
Wszyscy badani (99 osób, z czego 55 to kobiety, średnia wieku 66,4 lat) byli byłymi palaczami i wypełnili kwestionariusze dotyczące diety i objawów, a także wykonali testy czynności płuc i oceny kliniczne na początku badania, po trzech i sześciu miesiącach. Spożycie izoflawonów odnotowano jako średnie spożycie podczas każdej z trzech wizyt lub podczas wszystkich wizyt, dla których dostępne były dane dotyczące spożycia.
Jak się okazało, osoby spożywające więcej izoflawonów doświadczały mniej objawów związanych z oddychaniem; dotyczyło to m.in. zmniejszonego kaszlu i mniejszych trudności z odkrztuszaniem śluzu.
„Badania dowiodły, że dieta i odżywianie mogą wpływać na zdrowie płuc. Musimy lepiej zrozumieć, które konkretne składniki odżywcze odpowiadają za redukcję objawów chorób zapalnych, takich jak POChP” – powiedział dr n. med. Daniel C. Belz z Wydziału Pulmonologii i Intensywnej Terapii Johns Hopkins University, główny autor badania.
Dodał, że konieczne są szersze badania, aby zbadać, w jaki sposób zwiększenie spożycia izoflawonów pomaga złagodzić objawy POChP i poprawić ogólny stan płuc.
Paweł Wernicki (PAP)
pmw/ bar/
Fundacja PAP zezwala na bezpłatny przedruk artykułów z Serwisu Nauka w Polsce pod warunkiem mailowego poinformowania nas raz w miesiącu o fakcie korzystania z serwisu oraz podania źródła artykułu. W portalach i serwisach internetowych prosimy o zamieszczenie podlinkowanego adresu: Źródło: naukawpolsce.pl, a w czasopismach adnotacji: Źródło: Serwis Nauka w Polsce - naukawpolsce.pl. Powyższe zezwolenie nie dotyczy: informacji z kategorii "Świat" oraz wszelkich fotografii i materiałów wideo.
