Fot. materiały prasowe AGH

Opatrunek z mleka wielbłąda na trudno gojące się rany – naukowcy pracują nad nowatorskim rozwiązaniem

  • Fot. Adobe Stock
    Zdrowie

    Naukowcy szukają chętnych, którzy razem z nimi opracują recepturę na produkt mleczny

    Naukowcy z Olsztyna poszukują chętnych do współpracy przy tworzeniu produktu mlecznego. Produkt ma odpowiadać na potrzeby osób zmagających się z utrzymaniem prawidłowej masy ciała i narażonych na stres - poinformował Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN.

  • Fot. Adobe Stock
    Świat

    Transgeniczna krowa produkuje w mleku insulinę

    Dzięki nowym metodom manipulacji genetycznych biotechnolodzy stworzyli krowy, które wytwarzają w mleku insulinę. Nowa metoda produkcji hormonu może pomóc milionom diabetyków na całym świecie.

  • Fot. Adobe Stock
    Technologia

    Sztuczna inteligencja rozpozna zdjęcie mleka od chorej krowy

    Zdjęcie próbki mleka zdradzi, czy pochodzi ono od chorej krowy i zostało odwirowane. Dzięki zastosowaniu sieci neuronowych hurtowi odbiorcy mleka będą mogli sprawdzić jakość surowca dostarczanego do mleczarni. Technologia opracowana SGGW umożliwi wyeliminowanie oszustw, tzw. fraudów mleka - informuje uczelnia.

  • Fot. UWM
    Zdrowie

    Naukowcy z Polski i Chin opracowują produkty mleczne o działaniu prozdrowotnym

    Polsko-chiński zespół badaczy opracował nowy sposób uzyskiwania wytypowanych frakcji białek z mleka, serwatki i maślanki, które są dobrym źródłem peptydów. A te z kolei mogą być wykorzystywane w leczeniu i zapobieganiu chorób cywilizacyjnych, takich jak, cukrzyca, nowotwory, choroba Alzhaimera.

  • Fot. Adobe Stock
    Świat

    Badanie: mleko roślinne ma na ogół mniej wapnia i białka niż mleko krowie

    Mleko roślinne wytwarzane z migdałów, owsa, ryżu i soi zawiera na ogół mniej składników odżywczych niż mleko krowie – poinformowali naukowcy na konferencji organizowanej przez American Society for Nutrition.

  • Fot. Adobe Stock
    Świat

    Analiza: mleko matek weganek jest pełnowartościowe

    Mleko mam będących na diecie wegańskiej zawiera wystarczające ilości dwóch ważnych dla rozwoju dziecka składników odżywczych, tj. witaminy B2 i karnityny – wykazali naukowcy z Holandii.

  • Neolityczna ceramika, na której stwierdzono pozostałości sfermentowanego mleka. Źródło: University of York (UK)

    Kujawsko-pomorskie/ Neolityczni rolnicy przetwarzali mleko krów, kóz i owiec

  • Fot. Adobe Stock
    Świat

    Opakowanie mleka wpływa na jego smak

    To, w co zapakowane jest mleko, znacząco wpływa na jego smak, a kartonowe opakowania nie utrzymują świeżości tak skutecznie, jak szklane i plastikowe - odkryli badacze z North Carolina State University.

  • Źródło: Adobe Stock
    Świat

    Europejczycy pili mleko na długo, zanim trawili laktozę

    Prehistoryczni mieszkańcy Europy spożywali produkty mleczne na tysiące lat przed wykształceniem się zdolności trawienia laktozy u dorosłych – donoszą naukowcy na łamach tygodnika „Nature”.

Najpopularniejsze

  • Fot. Adobe Stock

    Osoby autystyczne uważają kamuflaż społeczny za wyczerpujący

  • Rusza konkurs Popularyzator Nauki - zapraszamy!

  • Nauka obywatelska - powstaje europejska aplikacja do monitoringu kleszczy

  • Fizyka pływa w rzece: kiedy sieć wpada w pętlę

  • Polka zdobywczynią nagrody dla europejskich wynalazców i nagrody publiczności

  • Źródło: ESA-S. Corvaja

    Start Ariane 6 już we wtorek; można go będzie oglądać na żywo

  • Pół godziny ćwiczeń wpływa na odporność na nowotwory

  • Chodzenie przynosi ogromne korzyści w bólach krzyża

  • Badanie: u osób stosujących Wegovy może rosnąć ryzyko dla wzroku

  • Udany pierwszy start rakiety Ariane 6 mimo usterki

Bozon Higgsa (kolor niebieski) może powstać wskutek interakcji gluonów (żółty) podczas zderzeń protonów. Protony składają się z dwóch kwarków górnych (czerwony) i jednego dolnego (fioletowy), wiązanych przez gluony tak silnie, że w tworzącym się morzu cząstek wirtualnych (szary) mogą się pojawiać bardziej masywne kwarki i antykwarki, na przykład piękne, których obecność także wpływa na proces narodzin bozonów Higgsa. (Źródło: IFJ PAN)

Po 12 latach badań Higgs dalej nie zdradza nam elementów nowej fizyki

Nawet po dokładniejszych trwających już 12 lat badaniach własności bozonu Higgsa nic nie wskazuje na to, że można będzie dzięki niemu rozszerzyć Model Standardowy o elementy nowej fizyki - pokazują nowe analizy z udziałem Polaków.

newsletter

Zapraszamy do zapisania się do naszego newslettera