Badacze z SGGW uczą Tanzańczyków produkcji sera

Naukowcy ze Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego nauczyli mieszkańców tanzańskiego Tengeru technologii wytwarzania serów. Wyrób nazwany Tangaru cheese powstał z połączenia technologii produkcji sera tylżyckiego i oscypka.

  • Ser jest za słony, choć nie musi być

    Do serów dodaje się zbyt wiele soli - twierdzą przedstawiciele promującej zdrowie brytyjskiej grupy nacisku, cytowani przez serwis "BBC News/Health"

Najpopularniejsze

  • Fot. Adobe Stock

    Popularny znacznik biologiczny może wprowadzać w błąd

  • Naukowcy: 30 minut biegu nie „spali” pączka

  • Prof. Tambor o wecie prezydenta ws. j. śląskiego: powtarzanie nieaktualnych argumentów - absurdalne

  • Wiceministra nauki: chcemy przeciwdziałać niedocenianiu polskich czasopism

  • Ewolucja miłości: dlaczego monogamia jest w nas zakorzeniona i jak utrzymać związek

  • Fot. Adobe Stock

    Namiętna miłość nieczęsto się zdarza

  • Małpy też mają wyobraźnię

  • Wieloletnie picie alkoholu znacząco zwiększa ryzyko raka odbytnicy

  • Naukowcy: statyny nie są takie straszne

  • Badania: kawa z kofeiną zmniejsza ryzyko demencji

CERN, Fot. Adobe Stock

Fizyk: po odejściu Rosji z CERN - Polacy rozpracowali działanie rosyjskiego urządzenia

Rola Polski w eksperymencie ALICE w ramach Europejskiej Organizacji Badań Jądrowych (CERN) znacznie wzrosła, m.in. ze względu na odejście Rosjan. Trzeba ten moment wykorzystać – mówi PAP Krystian Rosłon z Politechniki Warszawskiej.

newsletter

Zapraszamy do zapisania się do naszego newslettera