Chemia to nie wszystko, połączenie narzędzi analitycznych z algorytmami umożliwiło skuteczniejszą detekcję potasu nawet w skomplikowanych próbkach zawierających wiele związków chemicznych. A wszystko w niewielkim układzie wielkości strzykawki. Fot. Grzegorz Krzyżewski.

Prostszy pomiar poziomu potasu dzięki polskim czujnikom

Niedrogie, szybko działające jonoselektywne elektrody strzykawkowe do ilościowego oznaczania poziomu potasu w produktach spożywczych i suplementach diety opracowali naukowcy z Instytutu Chemii Fizycznej Polskiej Akademii Nauk pod kierownictwem prof. Emilii Witkowskiej Nery.

  • Fot. Adobe Stock
    Świat

    Wyczerpują się zasoby potasu w glebie

    Niedobór potasu w glebach uprawnych to mało znane, ale potencjalnie znaczące zagrożenie dla światowego bezpieczeństwa żywnościowego - zauważają naukowcy na łamach pisma "Nature Food".

  • Potas w diecie zapobiega udarom u kobiet

    Panie po menopauzie, które spożywają produkty zawierające potas, są w mniejszym stopniu narażone na udar i zgon z jego powodu - wynika z badań opublikowanym w piśmie "Stroke", wydawanym przez Amerykańskie Towarzystwo Kardiologiczne.

Najpopularniejsze

  • Fot. Adobe Stock

    Badanie: skład i budowa ciała wpływają na parametry ludzkiego głosu

  • Prof. Jemielniak ws. wykazu czasopism: w większości tematów publikowanie po angielsku powinno być normą

  • Prof. Tambor o wecie prezydenta ws. j. śląskiego: powtarzanie nieaktualnych argumentów - absurdalne

  • Psychiatra: nie każdy zbieracz jest chory, ale każdy chory zbiera coś więcej niż rzeczy

  • Absolwenci polskich uczelni zarabiali średnio prawie 6 tys. zł miesięcznie

  • Fot. Adobe Stock

    Archeolodzy odkryli część hiszpańskiego zamku w Gandawie, mówią o „archeologicznej skarbnicy”

  • Namiętna miłość nieczęsto się zdarza

  • Poznano przyczynę „grawitacyjnej dziury” pod Antarktydą

  • Badania: autyzm jest równie częsty u kobiet i mężczyzn

  • U kobiet maltretowanych w dzieciństwie niektóre geny sprzyjają depresji

Fot. Adobe Stock

Psycholog: nastolatki są „wplątane” w konsumpcjonizm

Nastolatki żyją dziś w kulturze konsumpcji, w jednej bańce informacyjnej – słysząc, że dążenie do wartości materialistycznych jest jedyną drogą do szczęścia i sukcesu w życiu - mówi psycholog prof. dr hab. Anna Maria Zawadzka z Uniwersytetu Gdańskiego (UG).

newsletter

Zapraszamy do zapisania się do naszego newslettera