smak słodki
Fot. Fotolia

Kofeina osłabia odczuwanie słodkiego smaku

Kofeina, związek odpowiedzialny za pobudzające działanie kawy, okresowo przytępia wrażliwość kubków smakowych na smak słodki – wynika z badania, które publikuje pismo „Journal of Food Science”.

  • Fot. Fotolia

    Zestaw genów wpływa na pociąg do słodyczy

    Zestaw genów, który wpływa na wrażliwość ludzi na smak słodki - niezależnie czy jest to smak naturalnego cukru, czy syntetycznych słodzików - udało się zidentyfikować w badaniach na bliźniętach - informuje pismo “Twin Research and Human Genetics”.

Najpopularniejsze

  • Fot. Adobe Stock

    Religioznawczyni: w Polsce rośnie popularność pogańskich praktyk

  • Radość z cudzego niepowodzenia złapana w eksperymencie

  • Psycholożka: celebrujmy wejście w nowy rok, ale na własnych zasadach

  • Ekspert: na świecie buduje się z drewna wieżowce, w Polsce wciąż walczymy ze stereotypami

  • Ekspert: AI hakuje nasz system myślenia, żeby nas do czegoś przekonać

  • Adobe Stock

    Gen spokoju i koncentracji

  • Leki na raka ze starych plastikowych butelek

  • Portugalia/ Lizbona była zamieszkana już około 5 tys. lat temu

  • Fajerwerki – efektowne źródło zanieczyszczeń

  • „Science”: energia odnawialna zaczyna dominować nad paliwami kopalnymi

Polecane

Fot. Adobe Stock

Połączenie języka mówionego z migowym to dobry trening dla mózgu

Osoby posługujące się językiem mówionym i migowym mogą osiągać lepsze wyniki w zadaniach wymagających kontroli wykonawczej - np. związanych z planowaniem, koncentracją, zapamiętywaniem - i uwagi wzrokowo-przestrzennej niż jednojęzyczne, i niż dwujęzyczni użytkownicy języków mówionych - wskazują badania UJ.

newsletter

Zapraszamy do zapisania się do naszego newslettera