-
Izrael/ Drożdże piwne wyizolowane z dzbana pamiętającego czasy starożytnego Goliata wkrótce w sprzedaży
Interdyscyplinarny zespół badaczy, archeologów i piwowarów z Izraela po raz pierwszy wyizolował drożdże sprzed 5 tys. lat już w 2019 roku, ale teraz owoce tego odkrycia mają stać się dostępne dla miłośników złocistego napoju na całym świecie - pisze "Times of Israel".
-
Rynek piwa rzemieślniczego w Polsce zbada birofil z UAM
Dla entuzjastów piwa rzemieślniczego w Polsce jakość piwa może być ważniejsza niż neolokalizm, czyli budowanie przez małe browary poczucia lokalnej tożsamości, które cenią sobie z kolei okazjonalni konsumenci. Kulturę piwa rzemieślniczego i piwną rewolucję w Polsce zbada naukowiec z Uniwersytetu im. Adama Mickiewicza.
-
Studia doktoranckie z piwowarstwa
Pionierskie studia z browarnictwa i słodownictwa w ramach projektu European Joint Doctorate Food Science ruszają na Uniwersytecie Rolniczym w Krakowie.
Najpopularniejsze
-
Ekspert: badanie mikrobiomu jelitowego może stać się nowym standardem diagnostycznym
-
List dyrektorów instytutów PAN do posłów z apelem o finansowanie na równi z uczelniami
-
Psycholog: Tłumiona złość to prosta droga do symptomów depresji
-
Ministerstwo nauki przedstawiło strategię rozwoju szkolnictwa wyższego do 2035 r.
-
Bakteriofagi kontra rak. Wirusy, które mogą pomóc w walce z nowotworami
-
Maltretowanie dzieci zostawia wyraźne ślady na DNA
-
Mikrobiom jelitowy wpływa na pociąg do alkoholu
-
Włochy/ Badania: sztuczna inteligencja używana w medycynie popełnia błędy w 70 proc. przypadków
-
Co dziesiąte małe dziecko bawi się na dworze zaledwie raz w tygodniu
-
Już 30 minut mniej siedzenia poprawia metabolizm
Starship – rakieta na orbitę, na Księżyc i na Marsa
Przeprowadzony w październiku 11. lot testowy rakiety Starship firmy SpaceX był najbardziej udany w historii programu. W rozmowie z PAP Łukasz Wilczyński, prezes Europejskiej Fundacji Kosmicznej ocenił, że wprowadzenie tej rewolucyjnej rakiety do rutynowej pracy będzie przełomem.
