tłuszcze

Tłuszcze rybie i roślinne mogą przedłużać życie

Starsze osoby spożywające dużo tłuszczów nienasyconych, których źródłem są ryby i produkty roślinne, żyją dłużej niż osoby, których dieta jest uboga w te związki – potwierdzają badania szwedzkich naukowców, które publikuje pismo „Circulation”.

30.04.2012

UWM szuka metody produkcji prozdrowotnych tłuszczów

Enzymu, który pozwoli przemysłowo produkować prozdrowotne tłuszcze, poszukują uczeni z Wydziału Nauki o Żywności Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego (UWM). Dotychczas w Polsce nikt jeszcze się tym nie zajmował – informują „Wiadomości Uniwersyteckie”.

NCN: plan finansowy uwzględniający dodatkowe 200 mln zł podpisany przez ministra
Od badylarza do łopatacza – zbadano zmiany wielkości poroża łosi w okresie bez polowań
Naukowcy zapraszają Polaków: włączcie się w poszukiwania afrykańskich kleszczy
Naukowcy chcą produkować chłód z ciepła
Prof. Katarzyna Kłosińska: Nigdy nie zrezygnujemy z "ó" czy "rz"