Szczecin/ Naukowcy Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego zrobili chipsy z mięsa karpia
Prażynki z mięsa karpia i skrobi są zdrowsze niż zwykłe chipsy, mniej kaloryczne, a zawierają kwasy omega 3, minerały i witaminy. Nową przekąskę opracowali naukowcy ZUT z katedry technologii rybnej, roślinnej i gastronomicznej. +Karpioki+ mogą trafić do masowej produkcji.
Najpopularniejsze
-
Entomolog: muszka owocówka to alkoholik
-
Naukowcy sprawdzili, z czym wiążą się zmiany energii w ciągu dnia
-
Jak odzyskać metale ze zużytych baterii? Nowatorski pomysł polskiej badaczki
-
Ekspert: dziś wiemy, że gry komputerowe mogą przynosić korzyści
-
Uznański-Wiśniewski rusza w trasę po polskich uczelniach
-
Leki pozostawiają trwały ślad na mikrobiomie jelitowym
-
Najstarszy dowód intymnych stosunków z neandertalczykami
-
Lekooporny grzyb coraz częstszy w europejskich szpitalach
-
Naukowcy odkryli nowy sposób na wzmocnienie kości i walkę z osteoporozą
-
Samotność w dzieciństwie powiązana z ryzykiem demencji w przyszłości
