Fot. Fotolia

Lepsze piwo dzięki inżynierii genetycznej

Chińscy naukowcy genetycznie zmienili drożdże tak, aby w piwie tworzyło się mniej niepożądanych substancji zwanych aldehydami. Dzięki temu, popularny napój dłużej pozostaje świeży.

  • Fot. Fotolia
    Życie

    Gdańscy biotechnolodzy pomagają produkować piwne drożdże

    Biotechnolodzy z dwóch gdańskich uczelni pomagają miejscowej firmie w produkcji płynnych piwnych drożdży. Uniwersytet Gdański objął nawet część udziałów w spółce, która dziś oferuje 16 szczepów drożdży pozyskanych z ośrodków badawczych w Europie i USA.

Najpopularniejsze

  • Fot. Adobe Stock

    Ekspert: badanie mikrobiomu jelitowego może stać się nowym standardem diagnostycznym

  • List dyrektorów instytutów PAN do posłów z apelem o finansowanie na równi z uczelniami

  • Psycholog: Tłumiona złość to prosta droga do symptomów depresji

  • Ministerstwo nauki przedstawiło strategię rozwoju szkolnictwa wyższego do 2035 r.

  • Bakteriofagi kontra rak. Wirusy, które mogą pomóc w walce z nowotworami

  • Adobe Stock

    Maltretowanie dzieci zostawia wyraźne ślady na DNA

  • Mikrobiom jelitowy wpływa na pociąg do alkoholu

  • Włochy/ Badania: sztuczna inteligencja używana w medycynie popełnia błędy w 70 proc. przypadków

  • Co dziesiąte małe dziecko bawi się na dworze zaledwie raz w tygodniu

  • Już 30 minut mniej siedzenia poprawia metabolizm

EPA/MICHAEL GONZALEZ 26.08.2025

Starship – rakieta na orbitę, na Księżyc i na Marsa

Przeprowadzony w październiku 11. lot testowy rakiety Starship firmy SpaceX był najbardziej udany w historii programu. W rozmowie z PAP Łukasz Wilczyński, prezes Europejskiej Fundacji Kosmicznej ocenił, że wprowadzenie tej rewolucyjnej rakiety do rutynowej pracy będzie przełomem.

newsletter

Zapraszamy do zapisania się do naszego newslettera