food production

Naukowcy z ZUT opracowali roślinny „camembert” bez dodatku mleka

Czy możliwe jest opracowanie roślinnych alternatywy serów pleśniowych, które zachowają wszystkie specyficzne walory smakowe i zapachowe, a jednocześnie będą odpowiednie dla wegan i wegetarian? Naukowcy z Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie (ZUT) uważają, że tak.

Bilewicz: historyczne traumy mogą nasilać polaryzację w Polsce
Projekt badań nad rodzinami queerowymi z dziećmi - z prestiżowym grantem
Sprawdzono, jak zmiany klimatyczne wpływają na obieg wody w Arktyce
Maj rekordowo ciepły na świecie, w Polsce ekstremalnie chłodny
Centrum Nauki Kopernik rusza z programem na rzecz zaufania do nauki; naukowcy poszukiwani

Rozpoczęło się astronomiczne lato
ESO pokazało szczegółowe zdjęcie galaktyki z tysiącami kolorów
Badania: negatywny stan psychiczny ojca odbija się na rozwoju jego dziecka
Niektóre rasy psów są bardziej podatne na biegunkę
W ramach misji Ax-4 naukowcy sprawdzą, czy w kosmos mogą latać cukrzycy

Zdjęcie udostępnione 03.04.2008 przez NASA TV przedstawia bezzałogowy statek transportowy "Jules Verne", który zbliża się do modułu "Zwiezda" Międzynarodowej Stacji Kosmicznej (ISS). (pmb) PAP/EPA/NASA

Prof. Moskalik: moduł Zwiezda to jedna z najstarszych części Międzynarodowej Stacji Kosmicznej

Moduł Zwiezda to jedna z najstarszych części Międzynarodowej Stacji Kosmicznej, ma już 25 lat. Żaden obiekt załogowy w kosmosie nie był eksploatowany tak długo. Nawet niewielki wyciek powietrza, w razie powiększenia, niesie ryzyko katastrofy - powiedział PAP prof. Paweł Moskalik z CAMK PAN.