honey

Zespół badawczy, od lewej: dr hab. inż. Tomasz P. Olejnik, prof. PŁ, dr inż. Karolina Miśkiewicz, dr hab. inż. Justyna Rosicka-Kaczmarek, prof. PŁ oraz dr inż. Gabriela Kowalska. Fot. Politechnika Łódzka

Naukowcy z Politechniki Łódzkiej wytworzyli innowacyjne mikrokapsułki miodu

Naukowcy z Politechniki Łódzkiej, stosując naturalne biopolimery, wytworzyli innowacyjne mikrokapsułki miodu. Ta metoda pozwala ograniczyć straty znajdujących się w miodzie związków bioaktywnych, które są efektem działania soku żołądkowego i enzymów trawiennych.

Wiceminister nauki: nowy system ewaluacji czasopism naukowych - od 1 stycznia
Medioznawca o internetowych memach z "Januszem Nosaczem": to akty przemocy symbolicznej
Matematyczka: mapy mogą oszukiwać. Nie dajmy się wyprowadzić w pole!
Olsztyn ma kolejne jezioro; nie było go co najmniej kilkadziesiąt lat
W Józefosławiu pod Warszawą powstało pole do testowania łazików marsjańskich

Nature Geoscience: odkryto źródło "ciemnego tlenu" na dnie oceanu
Badanie potwierdza: zastępowanie masła dobrymi olejami roślinnymi dobre dla zdrowia
Brazylia/ Rekiny u wybrzeży kraju mają w organizmach kokainę
Pradawne wirusy wspierają nowotwory
Wielokrotne przeprowadzki w dzieciństwie podnoszą ryzyko depresji