honey
Zespół badawczy, od lewej: dr hab. inż. Tomasz P. Olejnik, prof. PŁ, dr inż. Karolina Miśkiewicz, dr hab. inż. Justyna Rosicka-Kaczmarek, prof. PŁ oraz dr inż. Gabriela Kowalska. Fot. Politechnika Łódzka

Naukowcy z Politechniki Łódzkiej wytworzyli innowacyjne mikrokapsułki miodu

Naukowcy z Politechniki Łódzkiej, stosując naturalne biopolimery, wytworzyli innowacyjne mikrokapsułki miodu. Ta metoda pozwala ograniczyć straty znajdujących się w miodzie związków bioaktywnych, które są efektem działania soku żołądkowego i enzymów trawiennych.

Najpopularniejsze

  • Fot. Adobe Stock

    Badanie: co czwarty Polak z objawami PTSD; ważna rola doświadczeń z dzieciństwa

  • Przyrodnik: gawronów w Polsce gwałtownie ubywa

  • Libia/ Pozostałości starożytnego wrakowiska odkryli polscy archeolodzy w Ptolemais

  • Prof. Pawłowski: różnice między kobietami i mężczyznami są głęboko zakorzenione w ewolucji

  • Cypr/ Polscy archeolodzy odkryli jedne z najstarszych zabudowań w Pafos

  • Fot. Adobe Stock

    Badanie: mężczyźni z pokolenia Z mają najbardziej tradycyjne poglądy o rolach płci

  • W ciąży mózg się remontuje

  • Abstynencja może uratować nawet mocno zniszczoną wątrobę

  • Intensywne treningi mogą zmieniać mikrobiotę jelitową

  • USA utrzymują czas letni mimo wieloletnich sporów

Polecane

Victor Ambros w Karolinska Institute, Szwecja, grudzień 2024; dostawca: PAP/EPA.

Noblista prof. Victor Ambros spotka się m.in. z młodzieżą, by edukować o chorobach rzadkich

Laureat Nagrody Nobla w dziedzinie medycyny z 2024 r., który ma polskie korzenie, spotka się w czwartek 12 marca z młodzieżą z warszawskiego XXVII Liceum Ogólnokształcącego im. T. Czackiego, by edukować o chorobach rzadkich.

newsletter

Zapraszamy do zapisania się do naszego newslettera