Zespół badawczy, od lewej: dr hab. inż. Tomasz P. Olejnik, prof. PŁ, dr inż. Karolina Miśkiewicz, dr hab. inż. Justyna Rosicka-Kaczmarek, prof. PŁ oraz dr inż. Gabriela Kowalska. Fot. Politechnika Łódzka

Naukowcy z Politechniki Łódzkiej wytworzyli innowacyjne mikrokapsułki miodu

Naukowcy z Politechniki Łódzkiej, stosując naturalne biopolimery, wytworzyli innowacyjne mikrokapsułki miodu. Ta metoda pozwala ograniczyć straty znajdujących się w miodzie związków bioaktywnych, które są efektem działania soku żołądkowego i enzymów trawiennych.

Najpopularniejsze

  • Fot. Adobe Stock

    Naukowcy odkrywają nieznane dotąd umiejętności bakteriofagów

  • Rząd przyjął projekt ustawy łagodzącej skutki ewaluacji działalności naukowej

  • Badanie: ostry ból zmienia postrzeganie ciała

  • Badacz: granica polsko-białoruska przestała być pograniczem, a stała się linią podziału

  • Naukowcy zbadali, czy konsumenci chcą kupować chleb z mąką z owadów

  • Fot. Adobe Stock

    Rosja/ Udany start testowy nowej rakiety Sojuz-5 z Bajkonuru

  • Cechy ADHD mogą nasilać przewlekły ból poprzez lęk i negatywne myślenie

  • Muzyka i podróże chronią przed chorobą Alzheimera

  • Długie drzemki seniorów powiązano z wyższą śmiertelnością

  • Marsjański łazik odkrywa zaskakujące związki organiczne

Fot. Adobe Stock

Prof. Giersig: Polska ma jeszcze wiele do nadrobienia w dziedzinie nanotechnologii

Polska ma wielu wybitnych naukowców w nanotechnologii, jednak systemowo nadal jest wiele do nadrobienia. Aby prowadzić badania na najwyższym poziomie, konieczne są zmiany w funkcjonowaniu nauki, m.in. ograniczenie obciążeń administracyjnych i zwiększenie umiędzynarodowienia — mówi PAP prof. Michael Giersig.

newsletter

Zapraszamy do zapisania się do naszego newslettera