honey

Zespół badawczy, od lewej: dr hab. inż. Tomasz P. Olejnik, prof. PŁ, dr inż. Karolina Miśkiewicz, dr hab. inż. Justyna Rosicka-Kaczmarek, prof. PŁ oraz dr inż. Gabriela Kowalska. Fot. Politechnika Łódzka

Naukowcy z Politechniki Łódzkiej wytworzyli innowacyjne mikrokapsułki miodu

Naukowcy z Politechniki Łódzkiej, stosując naturalne biopolimery, wytworzyli innowacyjne mikrokapsułki miodu. Ta metoda pozwala ograniczyć straty znajdujących się w miodzie związków bioaktywnych, które są efektem działania soku żołądkowego i enzymów trawiennych.

150 zgłoszeń do Nagrody NCN dla najlepszych naukowców młodszego pokolenia
Norman Davies: Polska po II wojnie światowej to kraj sztucznie homogeniczny
Na Politechnice Wrocławskiej powstaje bioniczna proteza ręki
Ekspert: mamy pierwszą Nagrodę Nobla z informatyki
Mykolog: grzyby i ludzie mają wspólnego przodka

Chorwacja/ Ekspert: za skalę ostatnich powodzi odpowiadają wycinki lasów i betonizacja przestrzeni
Badania mikroRNA, ważne dla zrozumienia chorób, nagrodzone medycznym Noblem
Nobel z fizyki za prace, dzięki którym rozwija się sztuczna inteligencja
Kobiety w czasie menopauzy nie są odpowiednio leczone ani zauważane
AI daje wgląd w przyszłą wersję siebie