Zespół badawczy, od lewej: dr hab. inż. Tomasz P. Olejnik, prof. PŁ, dr inż. Karolina Miśkiewicz, dr hab. inż. Justyna Rosicka-Kaczmarek, prof. PŁ oraz dr inż. Gabriela Kowalska. Fot. Politechnika Łódzka

Naukowcy z Politechniki Łódzkiej wytworzyli innowacyjne mikrokapsułki miodu

Naukowcy z Politechniki Łódzkiej, stosując naturalne biopolimery, wytworzyli innowacyjne mikrokapsułki miodu. Ta metoda pozwala ograniczyć straty znajdujących się w miodzie związków bioaktywnych, które są efektem działania soku żołądkowego i enzymów trawiennych.

Najpopularniejsze

  • Fot. materiały prasowe

    Polska Stacja Polarna na Spitsbergenie rekrutuje uczestników kolejnej wyprawy

  • Psycholog: nie traktujmy zimy jako okazji do tzw. hibernacji

  • Ekspert: mało kto wie, że szczepienia przeciw grypie chronią także przed chorobami serca, nowotworami i demencją

  • Wzrośnie minimalne wynagrodzenia profesora - projekt rozporządzenia trafił do konsultacji

  • Strategia równości, kwoty w gremiach i feminatywy - bilans prac Rady ds. Kobiet przy MNiSW

  • Fot. Adobe Stock

    Zbyt krótki sen skraca życie bardziej niż zła dieta i brak ruchu

  • Nowy indeks cytowań publikacji naukowych

  • Zakażenia grypą można uniknąć nawet przy bardzo bliskim kontakcie

  • Kawa może pomagać w kontroli cukrzycy

  • Niektóre psy uczą się słów poprzez podsłuchiwanie opiekunów

Fot. Adobe Stock

Hibernacja i zimowanie, czyli co naprawdę robią zwierzęta zimą – wyjaśnia prof. Elżanowski

Czy niedźwiedzie naprawdę „idą spać”, a jeże niemal umierają na kilka miesięcy? Czym różni się hibernacja od zimowania? O biologicznych strategiach przetrwania zimy opowiada prof. Andrzej Elżanowski, zoolog i bioetyk z Uniwersytetu Warszawskiego.

newsletter

Zapraszamy do zapisania się do naszego newslettera