Zespół badawczy, od lewej: dr hab. inż. Tomasz P. Olejnik, prof. PŁ, dr inż. Karolina Miśkiewicz, dr hab. inż. Justyna Rosicka-Kaczmarek, prof. PŁ oraz dr inż. Gabriela Kowalska. Fot. Politechnika Łódzka

Naukowcy z Politechniki Łódzkiej wytworzyli innowacyjne mikrokapsułki miodu

Naukowcy z Politechniki Łódzkiej, stosując naturalne biopolimery, wytworzyli innowacyjne mikrokapsułki miodu. Ta metoda pozwala ograniczyć straty znajdujących się w miodzie związków bioaktywnych, które są efektem działania soku żołądkowego i enzymów trawiennych.

Najpopularniejsze

  • Źródło: Evgeny Galuskin

    Kopernikit – nowy minerał z meteorytu Morasko. Odkrycie mniejsze niż ziarnko piasku

  • UW: część wykradzionych i opublikowanych w darknecie plików mogła zawierać dane osobowe

  • Badanie: użytkownicy psychodelików mogą inaczej przetwarzać emocje

  • Policja o cyberataku na UW: przechwycone dane nie zostały zaszyfrowane

  • Prof. Rzymski: prędzej czy później każdy zetknie się z dezinformacją

  • Fot. Adobe Stock

    Docelowe wartości ciśnienia krwi powinny być niższe niż obecnie zalecane

  • 10 proc. ludzi może być opornych na działanie analogów GLP-1

  • Nowa symulacja Wszechświata: od miliarda lat po Wielkim Wybuchu do czasów obecnych

  • Przetworzona żywność szkodzi mięśniom

  • Składnik koreańskich kosmetyków zwalcza bakterie

Fot. materiały prasowe

Warsztaty nt. popularyzacji i komunikacji nauki w Polsce – 25 maja w Gliwicach

Kwestie związane z komunikacją i popularyzacją nauki od lat prowokują pytania, m.in. o najlepsze metody i ich skuteczność. Okazją do dyskusji na ten temat będą warsztaty „Popularyzacja i komunikacja nauki w Polsce – szanse i wyzwania”, które 25 maja odbędą się w Gliwicach.

newsletter

Zapraszamy do zapisania się do naszego newslettera