Dziennik tajemniczej elblążanki z XIX w. źródłem wiedzy m.in. o kuchni tamtych czasów
W XIX w. w Prusach w zamożnych domach najpopularniejsza była wołowina i cielęcina; na stołach królowały zupy owocowe - wynika z dziennika sporządzonego przez nieznaną mieszkankę Elbląga. Jej rękopiśmienne zapiski opracował dr Radosław Kubus z Uniwersytetu Gdańskiego.
-
Wrocław/ Studenci przygotowywali potrawy na bazie staropolskich receptur
Sproszkowane perły jako dodatek do deserów czy kawa z prażonych ziemniaków to przykłady składników staropolskiej kuchni. Studenci pod okiem naukowców odtwarzali dania według przepisów z XVII i XVIII wieku.
-
Podobne posiłki receptą na przyjaźń i udane negocjacje
Spożywanie podobnych posiłków przyczynia się do budowania przyjaźni i zaufania. Wyniki eksperymentów wskazujących na taki mechanizm naukowcy opublikowali w "Journal of Consumer Psychology".
Najpopularniejsze
-
MNiSW: trwają prace nad nowelizacją rozporządzenia ws. minimalnego wynagrodzenia profesora
-
Ekspert: jesteśmy świadkami kształtowania się nowej normy klimatycznej
-
Prof. Ostrowska: nie ma cudownej diety w leczeniu choroby otyłościowej
-
Genetyczka: chów wsobny psów rasowych i sterylizacja mieszańców niepokojącym trendem
-
Wśród nominowanych profesorów nie znalazł się Michał Bilewicz
-
Psycholog: obgryzanie paznokci i prokrastynacja wynikają z instynktów przetrwania
-
Statyny pomagają wszystkim cukrzykom
-
Badanie: alternatywne terapie zaburzeń ze spektrum autyzmu nie działają
-
Schizofrenia i osteoporoza mają wspólne podłoże genetyczne
-
Standardowa dawka alkoholu dziennie zwiększa ryzyko raka jamy ustnej
Ekspert: jesteśmy świadkami kształtowania się nowej normy klimatycznej
2025 był trzecim najcieplejszym rokiem w historii pomiarów. Można uznać, że jesteśmy świadkami kształtowania się nowej normy klimatycznej, w której globalna temperatura utrzymuje się już blisko 1,5 st. C powyżej wartości w epoce preindustrialnej - powiedział PAP klimatolog prof. Bogdan Chojnicki.
