Dzięki soli można przygotować lody na śniegu, byle bez dodatku śniegu
Wiralowe filmiki o tym, jak przygotować lody na śniegu, to – zdaniem naukowców – dobry pomysł na zimową zabawę i okazja do popularyzacji nauki. Lody rzeczywiście się udają, a powody tłumaczy w rozmowie z PAP dr Karolina Kwaczyński, chemiczka analityczka z Uniwersytetu Łódzkiego. Odradza jednak dodawanie śniegu jako składnika deseru.
-
Poznańscy naukowcy opracowali recepturę lodów z brzydkich buraków
Procedurę wytwarzania lodów z nienadających się do sprzedaży buraków ćwikłowych opracowali naukowcy z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu (UPP). Podkreślają, że więdnące i zbyt brzydkie by trafić do sklepu buraki też mogą być źródłem witamin, przeciwutleniaczy i błonnika.
-
Szczecin/ Badaczka opracowała lody z maślanki
Nową recepturę lodów, w której mleko zastąpiono maślanką, opracowała badaczka z Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego – poinformował w piątek rzecznik uczelni Mateusz Lipka. Dzięki tej metodzie zwiększa się objętość i puszystość deseru. Lody z maślanki mogą też... opóźniać procesy starzenia.
Najpopularniejsze
-
W polskim prawie brakuje przepisów dotyczących zanieczyszczenia światłem
-
Resort nauki chce wprowadzić parytety i feminatywy do ustawy o szkolnictwie wyższym
-
Sejm za nowelizacją umożliwiającą studentom prawa zostanie asystentem sędziego
-
Geolog: spośród 34 surowców krytycznych dla UE – 25 jest na Grenlandii
-
45 lat temu odkryto legendarny wikiński port Truso, porównywany do antycznej Troi albo Atlantydy
-
Używanie pieszczotliwego języka może wspierać rozwój niemowląt
-
Nipah - kolejny wirus nietoperzy
-
Francja/ Na wieży Eiffla mają być uwiecznione kobiety-naukowczynie, wśród nich Maria Skłodowska-Curie
-
CNN: wskazówki Zegara Zagłady są najbliżej północy w historii
-
Otyłość i nadciśnienie zwiększają ryzyko demencji
W polskim prawie brakuje przepisów dotyczących zanieczyszczenia światłem
W polskim prawie nie ma przepisów dotyczących problemu zanieczyszczenia światłem. Pojawiło się jednak światełko w tunelu. Temat ten trafił bowiem pod obrady dwóch sejmowych podkomisji. Problem dostrzega zarówno resort zdrowia, jak i resort klimatu.
