Poznańscy naukowcy opracowali recepturę lodów z brzydkich buraków
Procedurę wytwarzania lodów z nienadających się do sprzedaży buraków ćwikłowych opracowali naukowcy z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu (UPP). Podkreślają, że więdnące i zbyt brzydkie by trafić do sklepu buraki też mogą być źródłem witamin, przeciwutleniaczy i błonnika.
-
Szczecin/ Badaczka opracowała lody z maślanki
Nową recepturę lodów, w której mleko zastąpiono maślanką, opracowała badaczka z Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego – poinformował w piątek rzecznik uczelni Mateusz Lipka. Dzięki tej metodzie zwiększa się objętość i puszystość deseru. Lody z maślanki mogą też... opóźniać procesy starzenia.
Najpopularniejsze
-
W Habitacie LunAres dobiega końca lustrzana misja analogowych astronautów załogi Ax-4
-
Bilewicz: historyczne traumy mogą nasilać polaryzację w Polsce
-
USA/ Prof. Szuszkiewicz: jesteśmy gotowi przygotować drugi zestaw naszego eksperymentu na orbitę
-
Europejskie uczelnie potwierdzają zaangażowanie na rzecz wolności akademickiej i demokracji
-
Sprawdzono, jak zmiany klimatyczne wpływają na obieg wody w Arktyce
Prof. Moskalik: moduł Zwiezda to jedna z najstarszych części Międzynarodowej Stacji Kosmicznej
Moduł Zwiezda to jedna z najstarszych części Międzynarodowej Stacji Kosmicznej, ma już 25 lat. Żaden obiekt załogowy w kosmosie nie był eksploatowany tak długo. Nawet niewielki wyciek powietrza, w razie powiększenia, niesie ryzyko katastrofy - powiedział PAP prof. Paweł Moskalik z CAMK PAN.
