oliwa

Oliwa może chronić przed śmiertelną demencją

Naukowcy zauważyli, że osoby, które regularnie spożywają naturalną oliwę z oliwek, są mniej zagrożone śmiercią z powodu demencji. Przeprowadzili oni pierwsze badanie, które sprawdziło tę zależność.

06.07.2017

Polscy naukowcy odkryli nowe właściwości oleaceiny - składnika oliwy z oliwek

Naukowcy z Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego odkryli nowe właściwości oleaceiny – występującej w oliwie z oliwek substancji, która może zapobiegać udarowi mózgu i zawałowi serca. Wyniki ich badań zostały opublikowane w międzynarodowym czasopiśmie „Phytomedicine”.
Świat
16.04.2017

Wiemy już, w jaki sposób oliwa z oliwek działa przeciwmiażdżycowo

Oliwa z oliwek zawdzięcza przeciwmiażdżycowe działanie polifenolowi o nazwie hydroksytyrozol, który działa przeciwutleniająco – wykazały badania chilijskich badaczy opublikowane przez „Lipids in Health and Disease”.
10.01.2016

Starożytne prasy oliwne w internecie

Powstała internetowa baza danych, dotycząca instalacji służących do wytwarzania oliwy z okresu rzymskiego i bizantyjskiego z terenu Syro-Palestyny. Jej autorem jest dr hab. Tomasz Waliszewski, dyrektor Centrum Archeologii Śródziemnomorskiej UW.
19.02.2015

Składnik oliwy z oliwek zabija komórki nowotworowe

Oleokantal, związek występujący w oliwie z oliwek, likwiduje wiele rodzajów komórek nowotworowych, nie naruszając przy tym zdrowych komórek - informują naukowcy z Uniwersytetu Rutgersa w USA. Ich wnioski publikuje pismo "Molecular and Cellular Oncology".
19.02.2015

Składnik oliwy z oliwek zabija komórki nowotworowe

Oleokantal, związek występujący w oliwie z oliwek, likwiduje wiele rodzajów komórek nowotworowych, nie naruszając przy tym zdrowych komórek - informują naukowcy z Uniwersytetu Rutgersa w USA. Ich wnioski publikuje pismo "Molecular and Cellular Oncology".
20.03.2013

Oliwa z oliwek zapewnia największe poczucie sytości

Aromaty zawarte w oliwie z oliwek sprawiają, że jest ona najbardziej sycąca spośród różnych rodzajów tłuszczy - donosi Uniwersytet Techniczny w Monachium na swojej stronie internetowej.
22.05.2012

W Izraelu odkryto dużą wytwórnię oliwy sprzed 1400 lat

Podczas prac wykopaliskowych w środkowym Izraelu archeolodzy odkryli pozostałości wytwórni oliwy sprzed około 1400 lat – informuje serwis internetowy Israel National News.