U osób z podwyższonym poziomem cukru we krwi dieta ketogeniczna zwiększa skuteczność ćwiczeń fizycznych. Wysokie stężenie glukozy powoduje tymczasem, że ruch ma ograniczone oddziaływanie na organizm.
Chociaż w przypadku cukrzycy ćwiczenia mogłyby przynosić wymierne korzyści, to nadmiar glukozy we krwi powoduje, że spada m.in. zdolność komórek do wykorzystywania tlenu.
Autorzy publikacji, która ukazała się w piśmie „Nature Communications” twierdzą, że znaleźli potencjalne wyjście z tej trudnej sytuacji.
W eksperymentach na myszach z hiperglikemią odkryli oni, że dieta ketogeniczna obniżała poziom cukru we krwi, a organizmy zwierząt lepiej reagowały na wysiłek fizyczny.
- Już po tygodniu stosowania diety ketogenicznej poziom cukru we krwi był całkowicie prawidłowy, tak jakby myszy w ogóle nie miały cukrzycy - donosi autorka badania, prof. Sarah Lessard z Virginia Polytechnic Institute and State University (USA).
- Z czasem dieta doprowadziła do przebudowy mięśni myszy, sprawiając, że lepiej wykorzystywały tlen i lepiej reagowały na wysiłek aerobowy - tłumaczy.
Dieta ketogeniczna – wyjaśniają naukowcy – to styl żywienia wywołujący ketozę, czyli stany metaboliczny, w którym organizm, zamiast cukru zaczyna spalać tłuszcz.
Styl żywienia, którego popularność rośnie w ostatnich latach, budzi kontrowersje, ponieważ opiera się na spożywaniu produktów o wysokiej zawartości tłuszczu i bardzo niskiej zawartości węglowodanów, co stoi w sprzeczności z często od lat zalecaną dietą niskotłuszczową.
Autorzy publikacji przypominają, że dietę ketogenną powiązano m.in. z korzyściami dla osób cierpiących na niektóre choroby, w tym padaczkę i chorobę Parkinsona.
W latach 20. XX wieku, przed odkryciem insuliny, była ona stosowana jako sposób leczenia cukrzycy ze względu na zdolność obniżania poziomu cukru we krwi – przypominają eksperci.
- Z tego badania oraz z naszych innych prac wynika przede wszystkim to, że dieta i aktywność fizyczna nie działają w oderwaniu od siebie - podsumowuje wyniki prof. Lessard. - Widać wiele efektów wynikających z ich połączenia, dlatego największe korzyści z ćwiczeń możemy osiągnąć wtedy, gdy jednocześnie stosujemy zdrową dietę.
Zwraca przy tym uwagę, że jednak dieta ketogeniczna bywa trudna do utrzymania. Dodaje, że mniej restrykcyjny sposób żywienia, taki jak dieta śródziemnomorska, może być dla wielu osób łatwiejszy do stosowania i również skuteczny.
Dieta śródziemnomorska również może pomóc w utrzymywaniu niskiego poziom cukru we krwi, dopuszczając spożycie węglowodanów pochodzących z nieprzetworzonych owoców, warzyw i produktów pełnoziarnistych, zamiast całkowicie je ograniczać.
- Nasze wcześniejsze badania pokazały, że każda strategia wypracowana wspólnie z lekarzem w celu obniżenia poziomu cukru we krwi może być skuteczna - mówi prof. Lessard.
Marek Matacz (PAP)
mat/ agt/
Fundacja PAP zezwala na bezpłatny przedruk artykułów z Serwisu Nauka w Polsce pod warunkiem mailowego poinformowania nas raz w miesiącu o fakcie korzystania z serwisu oraz podania źródła artykułu. W portalach i serwisach internetowych prosimy o zamieszczenie podlinkowanego adresu: Źródło: naukawpolsce.pl, a w czasopismach adnotacji: Źródło: Serwis Nauka w Polsce - naukawpolsce.pl. Powyższe zezwolenie nie dotyczy: informacji z kategorii "Świat" oraz wszelkich fotografii i materiałów wideo.