Naukowcy: fermentowane buraki i czerwona kapusta dobre dla cukrzyków
Wprowadzenie fermentowanych buraków i kapusty czerwonej do diety może być pomocne w profilaktyce chorób dietozależnych - wykazali naukowcy z Olsztyna. Dowiedli, że może też chronić przed przewlekłymi stanami zapalnymi w tych chorobach.
-
Badaczki: żywność funkcjonalna pomocna w profilaktyce chorób cywilizacyjnych
Produkty wspomagające funkcjonowanie przewodu pokarmowego albo zmniejszające ryzyko nadwagi i otyłości – konsumenci coraz częściej poszukują żywności wartościowej, z dodatkową korzyścią dla zdrowia. A naukowcy dostrzegają w niej pomoc w profilaktyce chorób cywilizacyjnych.
-
The Lancet: dwa plasterki szynki dziennie mogą zwiększyć ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2 o 15 proc.
Dwa plasterki szynki jedzone codziennie mogą zwiększyć ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2 o 15 proc. – wynika z danych opublikowanych w czasopiśmie "The Lancet". Naukowcy z Uniwersytetu Cambridge potwierdzili słuszność zaleceń dotyczących ograniczenia spożycia przetworzonego i czerwonego mięsa.
-
Dieta bogata w owoce i warzywa obniża ciśnienie i chroni nerki
Spożywanie większej ilości owoców i warzyw obniża ciśnienie krwi i poprawia stan nerek i serca u pacjentów z nadciśnieniem tętniczym – informuje „The American Journal of Medicine”.
-
Żelazo hemowe z czerwonego mięsa może sprzyjać cukrzycy typu 2
Zidentyfikowano istotny związek pomiędzy żelazem hemowym występującym w czerwonym mięsie i innych produktach zwierzęcych a ryzykiem cukrzycy typu 2 - poinformowało czasopismo „Nature Metabolism”. Żelazo niehemowe, czyli pochodzące z produktów roślinnych, nie było powiązane z tą chorobą.
-
Dieta ketogeniczna może pomóc w leczeniu raka trzustki
Dieta wysokotłuszczowa (ketogeniczna) może wspomagać terapię przeciwnowotworową – sugerują badania prowadzone na myszach z rakiem trzustki, o których informuje „Nature”.
-
Sport czy przekąska - wiadomo, dlaczego wybieramy tak a nie inaczej
Neuroprzekaźnik, który pośredniczy w podejmowaniu decyzji o tym, czy wybieramy sięgnięcie po przekąskę, czy wykonanie treningu odkryli naukowcy z Politechniki Federalnej w Zurychu. Choć badania prowadzili na myszach, uważają, że wyniki z dużym prawdopodobieństwem da się przenieść na ludzi.
-
Badanie potwierdza: zastępowanie masła dobrymi olejami roślinnymi dobre dla zdrowia
Zastępowanie w diecie nasyconych tłuszczów zwierzęcych tłuszczami nienasyconymi pochodzenia roślinnego korzystnie wpływa na stężenie różnych związków tłuszczowych we krwi, w tym cholesterolu, a co za tym idzie jest dobre dla zdrowia – potwierdza analiza, którą publikuje „Nature Medicine”.
-
Tłuste koty na diecie pomagają zrozumieć ludzką otyłość
Domowe koty mogą być zwierzęcymi modelami do badań nad pochodzeniem i leczeniem otyłości u ludzi – sugerują badania kocich bakterii jelitowych, o których informuje pismo „Scientific Reports”.
-
Pandemia Covid-19 na krótko poprawiła dietę Amerykanów
W czasie pandemii Covid-19 dieta mieszkańców USA na krótko stała się zdrowsza i bardziej zróżnicowana – informuje pismo „PLOS ONE”
Najpopularniejsze
-
Szeptycki: umiędzynarodowienie będzie warunkiem otrzymania habilitacji i profesury
-
Na UJ powstało narzędzie do walki z wypaleniem zawodowym
-
Wiceminister nauki: zamknięcie Akademii Kopernikańskiej z pożytkiem dla polskiej nauki
-
Polacy na tropie przyczyn poważnej choroby oczu
-
M. Gzik: w tym roku 1,1 proc. PKB na badania i rozwój, w przyszłym roku 1,07 proc.
Wrocław/ Rozpoczyna się Dolnośląski Festiwal Nauki
Ponad 1,8 tys. wydarzeń – w tym interaktywne pokazy naukowe, wykłady, warsztaty, wycieczki edukacyjne – znalazło się w programie rozpoczynającego się w sobotę XXVII Dolnośląskiego Festiwalu Nauki. W tym roku impreza przebiega pod hasłem "Trenuj umysł!".
