Nie wszystkie diety oparte na roślinach są korzystne dla zdrowia serca. Francuskie badanie wykazało, że te bazujące na wysoko przetworzonej żywności roślinnej mogą zwiększać ryzyko chorób układu krążenia nawet o 40 proc., niwelując ochronny efekt diet bezmięsnych.
Długofalowe stosowanie diety ketogenicznej, np. w celu schudnięcia, może mieć negatywny wpływ na metabolizm tłuszczów i węglowodanów w organizmie – wynika z pracy opublikowanej na łamach czasopisma „Science Advances”.
Naukowcy sugerują, że dieta ketogenna - wysokotłuszczowa i niskowęglowodanowa - może wspierać zaopatrzenie mózgu w energię. Dotyczy to zwłaszcza u osób z genem APOE4 - jednym z najsilniejszych czynników genetycznych ryzyka choroby Alzheimera.
W USA wiele osób w średnim wieku i starszych – zwłaszcza kobiety z pokolenia X – wykazuje oznaki uzależnienia od żywności ultraprzetworzonej – informuje pismo „Addiction”.
Spożywanie suplementów witaminy D2 wydaje się obniżać poziom witaminy D3 w organizmie – informuje pismo „Nutrition Reviews”.
Brytyjskie badanie pokazało, że osoby odżywiające się według tzw. diety śródziemnomorskiej rzadziej cierpią z powodu chorób dziąseł. Ryzyko podnosiło m.in. wysokie spożycie czerwonego mięsa.
Niektóre produkty spożywcze, np. warzywa, produkty pełnoziarniste, orzechy i zdrowe tłuszcze, mogą spowolnić rozwój chorób przewlekłych u osób starszych. Z kolei dieta bogata w czerwone i przetworzone mięso oraz słodzone napoje przyspiesza ich pojawienie się.
W czasie trwającego 12 tygodni eksperymentu, w niewielkiej grupie studentów dieta ketogeniczna wyraźnie wsparła tradycyjne leczenie depresji. Prawie wszyscy uczestnicy schudli.
Pory posiłków spożywanych w późniejszym wieku mogą mieć znaczenie dla zdrowia i długowieczności – informuje pismo „Communications Medicine”.
Sukraloza, popularny słodzik stosowany m.in. w napojach i deserach typu light, może osłabiać działanie immunoterapii przeciwnowotworowej - wynika z badania naukowców z Uniwersytetu w Pittsburghu i Centrum Onkologii UPMC Hillman.