Zbyt restrykcyjna dieta może skutkować depresją albo nasilać jej objawy, szczególnie u mężczyzn - wynika z najnowszych badań. Wcześniejsze obserwacje sugerowały, że jest raczej odwrotnie – odchudzanie się sprzyja poprawie nastroju. Wiele zależy jednak od tego, jaką wybierzemy dietę.
Emerytowany profesor kardiologii Uniwersytetu w Ferrarze, Roberto Ferrari, zajmujący się też kwestią związku między odżywianiem a stanem serca, powiedział PAP, że w coraz popularniejszych programach telewizyjnych na temat gotowania brakuje często kluczowej wiedzy o tym, jak zdrowo jeść.
Szklanka czarnej fasoli lub ciecierzycy dziennie poprawia metabolizm i sprzyja zdrowiu serca - twierdzą eksperci w dziedzinie diety i zdrowia. O wnioskach z nowych badań poinformowali podczas konferencji “Nutrition 2025” w Orlando (USA).
Podczas kongresu Amerykańskiego Towarzystwa Onkologicznego (ASCO) w Chicago opublikowano badania, z których wynika, że w raku jelita grubego ćwiczenia oraz dieta są tak samo ważne jak terapia. Zdaniem naukowców powinny być one „przepisywane” pacjentom onkologicznym podobnie jak leki.
Co trzeci polski uczeń ma nadwagę i łatwy dostęp do bogatych w cukry, sól i tłuszcze przekąsek z automatów w szkołach. Dietetyk kliniczny z Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego dr hab. Dominika Maciejewska-Markiewicz zachęca do przygotowywania dzieciom zdrowych posiłków i niedawania im pieniędzy na przekąski.
Spożywanie warzyw i owoców o różnych kolorach może przyczynić się do poprawy zdrowia i zapobiegania wielu chorobom – podkreślają dietetycy Śląskiego Uniwersytetu Medycznego. Ich zdaniem różne kolory oznaczają różnorodność substancji odżywczych, takich jak witaminy, minerały oraz tzw. fitochemikalia.
Aprobata ze strony bliskich, przekonanie o pozytywnym wpływie białek roślinnych na zdrowie, a także poziom umiejętności kulinarnych - to niektóre czynniki decydujące o akceptacji alternatywnych źródeł białka. Analizę dotychczasowych badań na ten temat przeprowadzili naukowcy m.in. z Uniwersytetu SWPS.
Niekorzystna dieta, obfitująca w wysoce przetworzoną żywność, może wpływać na zbyt wczesne rozpoczęcie miesiączkowania u dorastającej dziewczynek – wykazały badania amerykańskie. Zbyt wczesna miesiączka jest niekorzystna, zwiększa u kobiet ryzyko wielu groźnych schorzeń, np. nowotworów.
Spożywanie zbyt dużej ilości żywności ultraprzetworzonej (UPF) może zwiększać ryzyko przedwczesnego zgonu – sugerują badania w ośmiu krajach na świecie. Nie wiadomo jednak, z czym może to być związane: z używanymi w nich substancjami czy dlatego, że zawiera ona zbyt dużo tłuszczu, cukru i soli.
Ponad połowa piłkarzy i piłkarek najwyższych lig w Polsce może być zagrożona zaburzeniami odżywiania – wynika z najnowszych badań dr Wiktorii Staśkiewicz-Barteckiej, dietetyczki klinicznej i sportowej ze Śląskiego Uniwersytetu Medycznego.