Fot. Adobe Stock

Ostry smak chili można stępić

"Antyprzyprawa” może złagodzić ostry smak pikantnego jedzenia – informuje „Journal of Agricultural and Food Chemistry”.

  • Fot. Fotolia
    Świat

    Pikantne potrawy sprzyjają rozwojowi demencji

    Spożywanie dużych ilości przyprawy chili koreluje z pogorszeniem funkcji poznawczych, a w szczególności pamięci – wynika z badania opublikowanego w czasopiśmie „Nutrients”.

  • Fot. Fotolia
    Świat

    Trafił do szpitala... bo chili było za ostre

    34-letni uczestnik konkursu w jedzeniu ostrego chili trafił do szpitala z silnym bólem głowy, wywołanym skurczem naczyń krwionośnych. O przypadku informuje pismo „BMJ Case Reports”.

  • Na tropie chili w kuchni Majów

    Mieszkańcy Meksyku mogli wykorzystywać chili do produkcji pikantnych napojów już tysiące lat temu - informują naukowcy w PLOS ONE.

Najpopularniejsze

  • 11.02.2026. Wiceministrer nauki i szkolnictwa wyższego Karolina Zioło-Pużuk. PAP/Paweł Supernak

    Wiceministra nauki: chcemy zmienić spojrzenie na popularyzację nauki

  • Badanie: co czwarty Polak z objawami PTSD; ważna rola doświadczeń z dzieciństwa

  • Przyrodnik: gawronów w Polsce gwałtownie ubywa

  • Prof. Pawłowski: różnice między kobietami i mężczyznami są głęboko zakorzenione w ewolucji

  • Nowa nazwa gdańskiej uczelni; GUMed wskazuje na wątpliwości

  • Fot. Adobe Stock

    Badanie: mężczyźni z pokolenia Z mają najbardziej tradycyjne poglądy o rolach płci

  • Naukowcy badają pociąg mózgu do alkoholu

  • W ciąży mózg się remontuje

  • Abstynencja może uratować nawet mocno zniszczoną wątrobę

  • Badanie: dieta może wpływać na ryzyko rozwoju choroby nowotworowej

Fot. Adobe Stock

Socjolog o nierównościach płci: nie licytujmy, kto ma gorzej – kobiety czy mężczyźni

W ocenie socjologa dr. Michała Gulczyńskiego są różne obszary dyskryminacji, a nierówności płci mogą się objawiać w różnych sytuacjach, dlatego na ten problem nie można patrzeć jak na konkurencję i licytację: kto ma gorzej. Dodał, że również mężczyźni potrzebują zauważenia dotykających ich nierówności.

newsletter

Zapraszamy do zapisania się do naszego newslettera