-
Specjalistki: sposób odżywiania może wpływać na funkcjonowanie mózgu
Dieta to nie tylko zdrowie fizyczne. Sposób odżywiania może wpływać na funkcjonowanie mózgu, a przez to na ryzyko odczuwania stanów lękowych lub rozwoju depresji. Coraz częściej jedzenie pełni rolę regulatora emocji, co może prowadzić do zaburzeń odżywiania - mówią dr Joanna Jurek i Kinga Wittenbeck.
-
Sztuczna inteligencja tworzy atrakcyjne dla ludzi obrazy jedzenia
Konsumenci wolą obrazy jedzenia stworzone przez sztuczną inteligencję niż przez ludzi – odkryli naukowcy z Wielkiej Brytanii i Włoch.
-
Naukowcy: jedzenie łatwo jest obrzydzić
Jedzenie łatwo jest obrzydzić - zauważają naukowcy, relacjonując eksperyment, który to potwierdził: gdy ktoś patrzył na inną osobą jedzącą warzywa z niesmakiem, sam przestawał mieć na nie ochotę. Przeciwnego efektu naukowcy nie zauważyli.
-
Psycholog: różnice płciowe w uzależnieniu od jedzenia nie są takie oczywiste
Częstość występowania uzależnienia od jedzenia może być niedoszacowana wśród mężczyzn i przeszacowana wśród kobiet – sugerują badania psychologów z trzech polskich uczelni, którzy zaproponowali modyfikację popularnej skali do pomiaru uzależnienia od jedzenia.
-
Co sprawia, że „śmieciowe jedzenie” jest śmieciowe?
Opracowanie praktycznej definicji śmieciowej żywności, która powinna być dodatkowo opodatkowana (tzw. junk food), opartej na kategorii produktu, stopniu przetworzenia i zawartości składników odżywczych, powinno być podstawą kształtowania polityki żywnościowej - uważają badacze z New York University.
-
Badanie: rodzice zbyt wcześnie wprowadzają do diety dzieci soki owocowe, napoje roślinne i mleko krowie
Rodzice zbyt wcześnie wprowadzają do diety swoich dzieci soki owocowe, napoje roślinne i mleko krowie – alarmują eksperci. Aż 61 proc. rodziców niesłusznie podaje dzieciom te same posiłki, które je reszta rodziny – wykazały najnowsze badania.
-
Dlaczego głód sprawia, że jedzenie jest smaczniejsze?
Korzystając z technik optogenetycznych i chemogenetycznych naukowcy zidentyfikowali obwody mózgowe leżące u podstaw zjawiska, jakim są powodowane głodem zmiany w odczuwaniu smaku pokarmów.
-
Nastolatki jednak można zniechęcić do śmieciowego jedzenia
Wykorzystując skłonność do buntu dorastających osób, można je nastawić sceptycznie wobec wszechobecnych reklam niezdrowej żywności - informuje pismo „Nature Human Behaviour”.
-
Marnotrawieniu jedzenia można zapobiec
Zdecydowana większość Amerykanów regularnie wyrzuca do śmieci ogromne ilości jedzenia. Takiego marnotrawstwa da się uniknąć. Wystarczy stosować się do kilku prostych zasad – przekonują naukowcy z American Dairy Association Mideast (USA).
Najpopularniejsze
-
Polacy sprawdzili, czy niski poziom lipoproteiny zwiększa ryzyko cukrzycy
-
Czego potrzebują naukowcy, jeśli chodzi o zastosowanie wyników badań? - ankieta
-
Kosmiczna farmacja – w ramach polskiej misji naukowcy zbadają polimerowe "osłony" dla leków
-
Dyrektor Europejskiej Agencji Kosmicznej dla PAP: potrzebne przepisy dotyczące kosmosu
-
EKG/ Minister nauki: przyszłość należy do tych, którzy chcą się uczyć cały czas
-
ESA: powierzchnia mórz ociepla się szybciej niż zakładano
-
Psychologowie: relacje ludzi ze sztuczną inteligencją rodzą poważne dylematy etyczne
-
Nawet do 17 proc. ziem uprawnych na świecie - skażone toksycznymi metalami ciężkimi
-
Naukowcy badają, jak wykorzystać grzybnię w betonie
-
USA/ Harvard pozywa administrację Trumpa za zamrożenie funduszy na badania
Szef ESA o odkrywaniu kosmosu: to wręcz niewiarygodne, ile robi Europa przy relatywnie niewielkich środkach
W rozmowie z PAP szef Europejskiej Agencji Kosmicznej (ESA) Josef Aschbacher ocenił, że "wręcz niewiarygodne" jest, jak dużo Europa robi w kwestii odkrywania przestrzeni kosmicznej przy "relatywnie niewielkich środkach", jakimi dysponuje. Jeśli jednak nie zwiększymy finansowania, uciekną nam największe talenty - wskazał.
