-
Wrocław/ Naukowiec zbada proceder fałszowania miodów i tworzy metodę weryfikacji ich składu
Analiza sposobów fałszowania różnych gatunków miodów oraz opracowanie metody weryfikacji ich składu to cel badań doktoranta z Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu. Jordan Sycz zajmie się m.in. badaniem miodów na każdym z etapów jego produkcji.
-
Miód służy zdrowiu kardiometabolicznemu
Spożywanie miodu poprawia kluczowe markery zdrowia kardiometabolicznego, takie jak poziom cukru czy cholesterolu – informują naukowcy z Uniwersytetu Toronto. Wyniki ich badań opublikowane zostały w piśmie „Nutrition Reviews”.
-
Naukowcy z Politechniki Łódzkiej wytworzyli innowacyjne mikrokapsułki miodu
Naukowcy z Politechniki Łódzkiej, stosując naturalne biopolimery, wytworzyli innowacyjne mikrokapsułki miodu. Ta metoda pozwala ograniczyć straty znajdujących się w miodzie związków bioaktywnych, które są efektem działania soku żołądkowego i enzymów trawiennych.
-
Białystok/ Pierwsze miodobranie z pasieki Uniwersytetu w Białymstoku
Ok. 30 kg miodu udało się zebrać podczas pierwszego miodobrania z pasieki Uniwersytetu w Białymstoku. Pasieka składa się z pięciu uli; stoją one na dachu jednego z wydziałów w kampusie uczelni. Miód ma promować uczelnię, a także ekologiczny i zdrowy styl życia.
-
Niepotwierdzone informacje zachwalające miód nawłociowy szkodzą środowisku i rolnictwu
Niepotwierdzone naukowo informacje o rzekomych prozdrowotnych właściwościach miodu nawłociowego pomagają w inwazji nawłoci. Tymczasem roślina ta zajmuje nowe tereny i drastycznie zmniejsza bioróżnorodność roślin i zwierząt. Jest niekorzystna dla pszczół i rolnictwa - pokazują badania m.in. IOP PAN.
-
Białystok/ Miody z miejskiej pasieki i pasieki UwB - dobrej jakości
Miody z miejskiej pasieki w Białymstoku oraz znajdującej się na dachu kampusu Uniwersytetu w Białymstoku (UwB) są miodami dobrej jakości, badania chemiczne tych produktów nie wykazały żadnych zanieczyszczeń - wynika z badań tych miodów przeprowadzonych przez chemików z UwB.
-
Pszczelarz: miejskie pszczoły z Katowic zbierają nektar z 50 różnych roślin
Pszczoły z miejskich pasiek w centrum Katowic zbierają nektar z ok. 50 różnych gatunków roślin; mają w czym wybierać – podkreśla pszczelarz Łukasz Przybył. Dodał, że ten miejski miód jest niemal wolny od zanieczyszczeń metalami ciężkimi, takimi jak np. ołów.
-
Naukowcy SGGW wyprodukowali innowacyjny suszony miód
Naukowcy ze Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie wyprodukowali suszony miód, który zawiera aż 80 proc. miodu naturalnego. Innowacyjny produkt jest w formie proszku i może być doskonałym składnikiem wielu produktów spożywczych oraz suplementów diety.
-
Pszczoły w centrum Katowic wytworzyły więcej miodu niż na wsi
Pszczoły żyjące w ścisłym centrum Katowic – na dachu Wydziału Prawa i Administracji Uniwersytetu Śląskiego – wytworzyły więcej miodu niż ich siostry w tradycyjnej pasiece na wsi. Nie było różnic pod względem czystości między miodem wiejskim i „aglomeracyjnym”.
Najpopularniejsze
-
Wiceminister nauki: nowy system ewaluacji czasopism naukowych - od 1 stycznia
-
Medioznawca o internetowych memach z "Januszem Nosaczem": to akty przemocy symbolicznej
-
Matematyczka: mapy mogą oszukiwać. Nie dajmy się wyprowadzić w pole!
-
Olsztyn ma kolejne jezioro; nie było go co najmniej kilkadziesiąt lat
-
W Józefosławiu pod Warszawą powstało pole do testowania łazików marsjańskich
-
Nature Geoscience: odkryto źródło "ciemnego tlenu" na dnie oceanu
-
Badanie potwierdza: zastępowanie masła dobrymi olejami roślinnymi dobre dla zdrowia
-
Brazylia/ Rekiny u wybrzeży kraju mają w organizmach kokainę
-
Pradawne wirusy wspierają nowotwory
-
Wielokrotne przeprowadzki w dzieciństwie podnoszą ryzyko depresji
