Olej palmowy pojawia się w wielu słodyczach i margarynach, ale jego nadmiar może szkodzić zdrowiu – powiedziała PAP dietetyczka kliniczna Patrycja Mochocka. Ostrzegała, by podczas świątecznych zakupów uważnie czytać etykiety i wybierać zdrowsze tłuszcze.
Przy robieniu zakupów świątecznych należy unikać produktów zawierających tłuszcz palmowy – radzą naukowcy. Szkodliwy dla zdrowia i środowiska naturalnego olej palmowy to „tani wypełniacz” w produktach spożywczych, a także składnik kosmetyków.
Czy olej palmowy jest zdrowy? I jak jego produkcja wpływa na środowisko? Cykl wykładów na ten temat można wysłuchać na Uniwersytecie Przyrodniczym w Poznaniu w piątek 31 stycznia z okazji Międzynarodowego Dnia Bez Oleju Palmowego.
W ramach akcji "Nie jem palmowego – chronię orangutany" studenci i pracownicy Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu chcą edukować mieszkańców w zakresie problematyki oleju palmowego i ograniczania spożycia produktów zawierających ten składnik.
Wszelkie opinie, według których uprawa palm olejowych na podmokłych terenach południowo-wschodniej Azji jest „odpowiedzialna środowiskowo” i prowadzona w sposób zrównoważony, są niedorzeczne - ogłosili naukowcy z kilkudziesięciu prestiżowych ośrodków naukowych z całego świata.