Ekspertka: zwracajmy uwagę, co kryje się za produktem "eko" czy "bio"
Za produktem "eko" czy "bio" nie zawsze kryje się produkt przyjazny dla środowiska. O tym, czym jest zjawisko zwane "greenwashingiem", jak je rozpoznać i się go wystrzegać, opowiada w rozmowie z PAP dr Agata Rudnicka z Uniwersytetu Łódzkiego.
-
Studenci Politechniki Warszawskiej opracowują jogurt na bazie prosa
Stworzenie jogurtu na bazie prosa - taniego, wegańskiego substytutu jogurtu tradycyjnego - to cel, który postawili przed sobą studenci biotechnologii z koła naukowego działającego przy Politechnice Warszawskiej. W ich produkcie znajdą się m.in. fosfor, krzem i żelazo.
-
Ekomięso i ekomleko bogatsze w kwasy tłuszczowe omega-3
Zarówno ekologiczne mleko, jak i mięso, zawierają o ok. 50 proc. więcej korzystnych kwasów tłuszczowych omega-3 niż produkty wytwarzane konwencjonalnie - pokazały duże przeglądowe badania z udziałem badaczki z SGGW.
-
O badaniach żywności ekologicznej z prof. Ewą Rembiałkowską
Prestiżowe czasopismo naukowe „British Journal of Nutrition” opublikowało niedawno badanie dowodzące, że żywność ekologiczna znacząco różni się pod względem składu chemicznego od żywności konwencjonalnej. W międzynarodowym zespole badawczym koordynowanym przez prof. Carlo Leiferta z Uniwersytetu Newcastle (W. Brytania) znalazło się kilku polskich naukowców, m.in. prof. dr hab. Ewa Rembiałkowska z SGGW w Warszawie.
Najpopularniejsze
-
Od badylarza do łopatacza – zbadano zmiany wielkości poroża łosi w okresie bez polowań
-
NCN: plan finansowy uwzględniający dodatkowe 200 mln zł podpisany przez ministra
-
Naukowcy zapraszają Polaków: włączcie się w poszukiwania afrykańskich kleszczy
-
Naukowcy chcą produkować chłód z ciepła
-
Prof. Katarzyna Kłosińska: Nigdy nie zrezygnujemy z "ó" czy "rz"
Olga Malinkiewicz wśród finalistów European Inventor Award 2024
Polska wynalazczyni Olga Malinkiewicz i kierowany przez nią zespół zostali finalistami European Inventor Award 2024 - poinformował w czwartek Europejski Urząd Patentowy. Zwycięzców konkursu poznamy 9 lipca; ceremonia odbędzie się na Malcie.
