Dziennik tajemniczej elblążanki z XIX w. źródłem wiedzy m.in. o kuchni tamtych czasów
W XIX w. w Prusach w zamożnych domach najpopularniejsza była wołowina i cielęcina; na stołach królowały zupy owocowe - wynika z dziennika sporządzonego przez nieznaną mieszkankę Elbląga. Jej rękopiśmienne zapiski opracował dr Radosław Kubus z Uniwersytetu Gdańskiego.
-
Wrocław/ Studenci przygotowywali potrawy na bazie staropolskich receptur
Sproszkowane perły jako dodatek do deserów czy kawa z prażonych ziemniaków to przykłady składników staropolskiej kuchni. Studenci pod okiem naukowców odtwarzali dania według przepisów z XVII i XVIII wieku.
-
Podobne posiłki receptą na przyjaźń i udane negocjacje
Spożywanie podobnych posiłków przyczynia się do budowania przyjaźni i zaufania. Wyniki eksperymentów wskazujących na taki mechanizm naukowcy opublikowali w "Journal of Consumer Psychology".
Najpopularniejsze
-
Z Przylądka Canaveral wystartowała rakieta z kapsułą Dragon, na pokładzie której jest Polak Sławosz Uznański-Wiśniewski
-
Projekt badań nad rodzinami queerowymi z dziećmi - z prestiżowym grantem
-
Naukowcy uważają, że olej z owadów może być alternatywą dla olejów tradycyjnych
-
Szefowa KRASP: o planie reformy nauki przeczytałam w gazecie
-
Maj rekordowo ciepły na świecie, w Polsce ekstremalnie chłodny
-
Pierwsi pacjenci wyleczeni z ciężkiej cukrzycy typu 1 dzięki nowej terapii
-
Echa misji Ax-4 w Indiach i na Węgrzech: historyczny lot i szansa dla naszych krajów
-
W ramach misji Ax-4 naukowcy sprawdzą, czy w kosmos mogą latać cukrzycy
-
USA/ Media: Indie, Polska i Węgry powracają do załogowych lotów kosmicznych
-
Ogień zniszczył w 2024 roku dwa razy więcej lasów tropikalnych Amazonii niż w ciągu 40 lat
Misja IGNIS/ Polski astronauta przeprowadzi na ISS 13 eksperymetów
Znaczną część swojego pobytu na ISS polski astronauta Sławosz Uznański-Wiśniewski poświęci na działalność naukową. W ramach technologiczno-naukowej misji IGNIS przeprowadzi 13 eksperymentów, których wyniki będą miały wpływ na rozwój m.in. medycyny, biologii, inżynierii oraz szeroko pojętych technologii kosmicznych .
