Dziennik tajemniczej elblążanki z XIX w. źródłem wiedzy m.in. o kuchni tamtych czasów
W XIX w. w Prusach w zamożnych domach najpopularniejsza była wołowina i cielęcina; na stołach królowały zupy owocowe - wynika z dziennika sporządzonego przez nieznaną mieszkankę Elbląga. Jej rękopiśmienne zapiski opracował dr Radosław Kubus z Uniwersytetu Gdańskiego.
-
Wrocław/ Studenci przygotowywali potrawy na bazie staropolskich receptur
Sproszkowane perły jako dodatek do deserów czy kawa z prażonych ziemniaków to przykłady składników staropolskiej kuchni. Studenci pod okiem naukowców odtwarzali dania według przepisów z XVII i XVIII wieku.
-
Podobne posiłki receptą na przyjaźń i udane negocjacje
Spożywanie podobnych posiłków przyczynia się do budowania przyjaźni i zaufania. Wyniki eksperymentów wskazujących na taki mechanizm naukowcy opublikowali w "Journal of Consumer Psychology".
Najpopularniejsze
-
Polacy współautorami nowej metody badania reakcji chemicznych
-
Wiceminister nauki: zwiększenie dotacji dla NCN będzie dużym wyzwaniem
-
Kraków/ Rozpoczął się proces w sprawie karpi uśmierconych na Uniwersytecie Rolniczym
-
Jeziora na obszarze pustyni Gobi sprzyjały osadnictwu 8 tys. lat temu
-
Paleontolodzy opisali okaz ichtiozaura z kolekcji UJ, o którym sądzono, że był gipsowym odlewem
-
Samotność w okresie dojrzewania zmienia mózg
-
Prawie wszyscy chorzy mają te problemy przed pierwszym zawałem lub udarem
-
Ponad 20 proc. treści o zdrowiu seksualnym na TikToku zawiera nieprawdziwe informacje
-
Większość filmów ekoinfluencerów na TikToku zawiera błędne informacje medyczne
-
Egipt/ Po 20 latach renowacji otworzono dla zwiedzających grobowiec Amenhotepa III
Optyczne elementy fotometru GLOWS wymagały precyzyjnych pomiarów
Zanim pierwszy całkowicie polski instrument do badania wiatru słonecznego – fotometr GLOWS, opracowany przez Centrum Badań Kosmicznych PAN – został wysłany w kosmos w ramach misji NASA, wymagał wielu precyzyjnych pomiarów, wykonanych m.in. we współpracy z Wojskową Akademią Techniczną.
