Fot. Fotolia

Łódź/ Pozyskiwane w Bionanoparku białko z rzepaku może zrewolucjonizować dietę

Pozyskiwane w laboratorium w łódzkim Bionanoparku białko z rzepaku może - zdaniem jego producentów - zrewolucjonizować rynek spożywczy i dietę. "Ma doskonałe wartości odżywcze i może być alternatywą dla produktów pochodzenia zwierzęcego" - zapewnia biotechnologiczna firma NapiFeryn BioTech.

  • Polskie białko z rzepaku może za kilka lat zastąpić proteiny z soi i pochodzenia zwierzęcego

    Na całym świecie rośnie zapotrzebowanie na zdrową i ekologicznie produkowana żywność, a w szczególności na białka pochodzenia roślinnego. Łódzki start-up Napiferyn Biotech opracował i udoskonala unikalną na skalę światową technologię pozyskiwania jadalnego białka z rzepaku, a konkretnie z biomasy rzepakowej pozostałej po wytłoczeniu oleju.

  • Fot. Fotolia

    Makuch rzepakowy – cenne biopaliwo

    Nad bezodpadową technologią produkcji biopaliwa rzepakowego na potrzeby indywidualnego gospodarstwa rolnego pracuje Krzysztof Ciunel z Wydziału Chemicznego Politechniki Gdańskiej.

Najpopularniejsze

  • Fot. Adobe Stock

    Badania: masa ciała jednym z najbardziej bezwzględnych kryteriów oceny na rynku pracy

  • Wielkopolskie/ Ostatnia szansa na uratowanie gnieźnieńskiej parowozowni - największej w Europie

  • Dr Kosiński: analiza tragedii na Giewoncie pomoże ratować ofiary piorunów na całym świecie

  • Poznań/ Kierunek lekarski hitem rekrutacji na UAM

  • Warszawa/ Motyka i siekiera wykonane z poroża jelenia - neolityczne znaleziska w Wiśle

  • Fot. Adobe Stock

    Nowy kalkulator pomaga ocenić ryzyko poważnych skutków ubocznych statyn

  • Biologiczny zegar decyduje o jakości pracy

  • Substytuty cukru szkodzą jelitom i metabolizmowi

  • Naukowcy odkryli, dlaczego ćwiczenia hamują starzenie się mięśni

  • Picie alkoholu w celu rozładowania stresu może trwale zmieniać mózg

Lublin, 08.06.2025. Pszczoła na facelii. PAP/Wojtek Jargiło

Przyszłość Europy zależy od zapylaczy. Eksperci przedstawili plan ich ochrony

Ograniczenie stosowania pestycydów, odbudowa siedlisk, rozwój monitoringu dzikich zapylaczy oraz uwzględnienie ich ochrony we wszystkich politykach Unii Europejskiej – to najważniejsze rekomendacje raportu przygotowanego przez międzynarodowy zespół naukowców.

newsletter

Zapraszamy do zapisania się do naszego newslettera