Fot. Fotolia

Łódź/ Pozyskiwane w Bionanoparku białko z rzepaku może zrewolucjonizować dietę

Pozyskiwane w laboratorium w łódzkim Bionanoparku białko z rzepaku może - zdaniem jego producentów - zrewolucjonizować rynek spożywczy i dietę. "Ma doskonałe wartości odżywcze i może być alternatywą dla produktów pochodzenia zwierzęcego" - zapewnia biotechnologiczna firma NapiFeryn BioTech.

  • Polskie białko z rzepaku może za kilka lat zastąpić proteiny z soi i pochodzenia zwierzęcego

    Na całym świecie rośnie zapotrzebowanie na zdrową i ekologicznie produkowana żywność, a w szczególności na białka pochodzenia roślinnego. Łódzki start-up Napiferyn Biotech opracował i udoskonala unikalną na skalę światową technologię pozyskiwania jadalnego białka z rzepaku, a konkretnie z biomasy rzepakowej pozostałej po wytłoczeniu oleju.

  • Fot. Fotolia

    Makuch rzepakowy – cenne biopaliwo

    Nad bezodpadową technologią produkcji biopaliwa rzepakowego na potrzeby indywidualnego gospodarstwa rolnego pracuje Krzysztof Ciunel z Wydziału Chemicznego Politechniki Gdańskiej.

Najpopularniejsze

  • Fot. Adobe Stock

    Współautorka benchmarku OneRuler: nie pokazaliśmy wcale, że język polski jest najlepszy do promptowania

  • Naukowcy z Politechniki Śląskiej badają wysiłek koni z Morskiego Oka

  • Prof. Łukasik: Polska musi zawalczyć o lepsze wyniki w kolejnym programie Horyzont Europa

  • Niezwykły błąd natury - polscy naukowcy odkryli robaki z dwiema głowami

  • Etyk: nikt nie ma moralnego prawa zmuszać ludzi do zabijania

  • Fot. Adobe Stock

    Długotrwałe stosowanie melatoniny może zwiększać ryzyko niewydolności serca

  • Badania: często stosowany opioid mało skuteczny w leczeniu bólu przewlekłego

  • Siarkowodór może leczyć paznokcie

  • Badanie: elektryczne samochody - lepsze dla środowiska od spalinowych

  • Sztuczna inteligencja staje się bardziej egoistyczna

Warszawa, 13.11.2025. Wiceminister nauki i szkolnictwa wyższego prof. Marek Gzik przed siedzibą Polskiej Agencji Prasowej w Warszawie, 13 bm. Marek Gzik był gościem Studia PAP. PAP/Leszek Szymański

Wiceminister Gzik: mamy dodatkowe 60 mln zł na aparaturę naukowo-badawczą

Ministerstwo Nauki i Szkolnictwa Wyższego wygospodarowało dodatkowe 60 mln zł na specjalną aparaturę naukowo-badawczą; wkrótce ma być decyzja, ile kolejnych projektów z listy otrzyma finansowanie – powiedział w czwartek w Studiu PAP wiceminister nauki prof. Marek Gzik.

newsletter

Zapraszamy do zapisania się do naszego newslettera