honey

Zespół badawczy, od lewej: dr hab. inż. Tomasz P. Olejnik, prof. PŁ, dr inż. Karolina Miśkiewicz, dr hab. inż. Justyna Rosicka-Kaczmarek, prof. PŁ oraz dr inż. Gabriela Kowalska. Fot. Politechnika Łódzka

Naukowcy z Politechniki Łódzkiej wytworzyli innowacyjne mikrokapsułki miodu

Naukowcy z Politechniki Łódzkiej, stosując naturalne biopolimery, wytworzyli innowacyjne mikrokapsułki miodu. Ta metoda pozwala ograniczyć straty znajdujących się w miodzie związków bioaktywnych, które są efektem działania soku żołądkowego i enzymów trawiennych.

Od badylarza do łopatacza – zbadano zmiany wielkości poroża łosi w okresie bez polowań
NCN: plan finansowy uwzględniający dodatkowe 200 mln zł podpisany przez ministra
Naukowcy zapraszają Polaków: włączcie się w poszukiwania afrykańskich kleszczy
Naukowcy chcą produkować chłód z ciepła
Prof. Katarzyna Kłosińska: Nigdy nie zrezygnujemy z "ó" czy "rz"