-
Naukowcy zidentyfikowali białko, które postarza
Przenoszone przez krew białko HMGB1 rozprzestrzenia proces starzenia się komórek w całym organizmie. O nowym ustaleniu naukowców z Korei informuje pismo "Metabolism".
-
Białko ważne na pierwszy rzut oka
Białko RBP3 odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie cyklu wzrokowego. Jego niedobór związany jest na przykład z retinopatią cukrzycową. Strukturę i działanie tego białka opisali badacze z IChF PAN.
-
Zbadano, co decyduje o akceptacji alternatywnych źródeł białka
Aprobata ze strony bliskich, przekonanie o pozytywnym wpływie białek roślinnych na zdrowie, a także poziom umiejętności kulinarnych - to niektóre czynniki decydujące o akceptacji alternatywnych źródeł białka. Analizę dotychczasowych badań na ten temat przeprowadzili naukowcy m.in. z Uniwersytetu SWPS.
-
Polacy o alternatywnych źródłach białka: mięso komórkowe - tak, owady - niekoniecznie
O ile owady jako jedzenie są dalekie od akceptacji przez Polaków, to znacznie więcej osób skusiłoby się, by spróbować tzw. mięsa komórkowego - wynika z badań naukowców z Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu, którzy sprawdzili akceptację społeczną obu rozwiązań.
-
Białko MCJ kluczowe dla spalania tłuszczu
Hiszpańscy naukowcy zidentyfikowali białko o kluczowym znaczeniu dla spalania tłuszczu - informuje pismo „Nature Communications”.
-
Więcej białka roślinnego to mniejsze ryzyko dla serca
Spożywanie większej ilości białka roślinnego może zmniejszyć ryzyko chorób serca nawet o 27 proc. – informuje „American Journal of Clinical Nutrition”.
-
Białka we krwi ujawniają różne choroby
Naukowcy opracowali test, który na podstawie analizy białek we krwi pozwala przewidzieć rozwój 60 chorób. Okazał się przy tym dokładniejszy od wielu standardowych medycznych analiz.
-
Polacy nie ufają alternatywnym źródłom białka i nie chcą ich kupować
Produkty hybrydowe - czyli łączące tradycyjne i alternatywne źródła białka - są przez europejskich konsumentów często oceniane wyżej pod względem zdrowotnym i etycznym niż produkty mięsne. Z badań wynika jednak, że mieszkańcy Polski i Czech mają mniejszą wiedzę na ich temat oraz większą niechęć do ich kupowania.
-
Naukowcy: nowe białko "ważnym graczem" w immunologii ryb
Nowe białko o nazwie SNAD1 może zrewolucjonizować naszą wiedzę na temat odporności ryb - poinformowali naukowcy. Odgrywa ono ważną rolę w mechanizmach, którymi ryby posługują się do zwalczania patogenów i przystosowywania się do życia w środowisku.
Najpopularniejsze
-
Polacy odkryli najstarsze ślady poruszania się kręgowców po lądzie, pozostawiły je ryby dwudyszne
-
Ekspert o odnalezieniu szczątków brytyjskiego polarnika: precedens i niezwykły łut szczęścia
-
Archeolodzy z UJ badają unikalne na światową skalę malowidła w Siedlęcinie
-
Napoje izotoniczne – tylko po dużym wysiłku lub długim pobycie w upale
-
Dietetyczka: podczas upałów trudno uzupełnić płyny samą wodą
-
Leki typu Ozempic odchudzają także z mięśni, co jest groźne dla zdrowia sercowo-naczyniowego
-
Niskoprzetworzona dieta odchudza skuteczniej niż ultraprzetworzona - przy tej samej kaloryczności
-
Sudoku za trudne dla sztucznej inteligencji
-
Ruch opóźnia epigenetyczne starzenie
-
Skład mikrobioty jelitowej może być powiązany z ryzykiem bezsenności
Wiceministra nauki: szkic rozporządzenia o ewaluacji nauki będzie gotowy późną jesienią
Wiceministra nauki Karolina Zioło-Pużuk powiedziała PAP, że szkic rozporządzenia dotyczącego ewaluacji naukowej ma być gotowy późną jesienią. Dodała, że środowisko naukowe postuluje m.in. uwzględnienie w ewaluacji różnic między poszczególnymi dyscyplinami oraz promowanie stałości zatrudnienia.
