Fot. Adobe Stock

Ostry smak chili można stępić

"Antyprzyprawa” może złagodzić ostry smak pikantnego jedzenia – informuje „Journal of Agricultural and Food Chemistry”.

  • Fot. Fotolia
    Świat

    Pikantne potrawy sprzyjają rozwojowi demencji

    Spożywanie dużych ilości przyprawy chili koreluje z pogorszeniem funkcji poznawczych, a w szczególności pamięci – wynika z badania opublikowanego w czasopiśmie „Nutrients”.

  • Fot. Fotolia
    Świat

    Trafił do szpitala... bo chili było za ostre

    34-letni uczestnik konkursu w jedzeniu ostrego chili trafił do szpitala z silnym bólem głowy, wywołanym skurczem naczyń krwionośnych. O przypadku informuje pismo „BMJ Case Reports”.

  • Na tropie chili w kuchni Majów

    Mieszkańcy Meksyku mogli wykorzystywać chili do produkcji pikantnych napojów już tysiące lat temu - informują naukowcy w PLOS ONE.

Najpopularniejsze

  • Fot. Adobe Stock

    Polscy naukowcy usprawnili jedną z podstawowych metod bioinformatyki

  • Zanim przywołamy słowo, uaktywnia się prawie połowa kory mózgowej

  • Ekspertka: działalność prehistorycznych rolników sprzyjała pożarom lasów

  • Historyk: Penelopa nie zawsze była przedstawiana jako wierna małżonka Odysa

  • Nowe zasady tworzenia wykazów czasopism i wykazów wydawnictw

  • Fot. Adobe Stock

    Prawie wszystkie roślinne alternatywy dla mięsa zawierają mykotoksyny

  • Badanie: portale społecznościowe nie chronią przed samotnością

  • W USA umiera dużo więcej ludzi niż w innych bogatych państwach

  • Biologia od milionów lat używa tych samych genów

  • Bill Gates i skutki uboczne szczepionki na covid, czyli dezinformacja wokół hantawirusa

Poznań, 14.05.2026. Minister nauki i szkolnictwa wyższego Marcin Kulasek (P) oraz zastępczyni redaktora naczelnego PAP Anna Banasik (L) podczas wywiadu dla Polskiej Agencji Prasowej w drugim dniu kongresu Impact'26 w Poznań Congress Center, 14 bm. Impact'26 jest miejscem dyskusji dotyczących biznesu, polityki, nauki i nowoczesnych technologii.  PAP/Jakub Kaczmarczyk

Impact/ Minister nauki: zwiększanie nakładów na naukę to bieg długodystansowy

Zwiększenie finansowania nauki do 3 proc. PKB to jest bieg długodystansowy; tego się nie da zrobić w rok, dwa czy trzy – powiedział PAP szef resortu nauki Marcin Kulasek. Dodał, że w poszukiwaniu dodatkowych źródeł finansowania rozmawia m.in. z szefami resortów obrony oraz aktywów państwowych.

newsletter

Zapraszamy do zapisania się do naszego newslettera