Naukowcy: fermentowane buraki i czerwona kapusta dobre dla cukrzyków
Wprowadzenie fermentowanych buraków i kapusty czerwonej do diety może być pomocne w profilaktyce chorób dietozależnych - wykazali naukowcy z Olsztyna. Dowiedli, że może też chronić przed przewlekłymi stanami zapalnymi w tych chorobach.
-
Poznańscy naukowcy opracowali recepturę lodów z brzydkich buraków
Procedurę wytwarzania lodów z nienadających się do sprzedaży buraków ćwikłowych opracowali naukowcy z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu (UPP). Podkreślają, że więdnące i zbyt brzydkie by trafić do sklepu buraki też mogą być źródłem witamin, przeciwutleniaczy i błonnika.
-
Azotany z buraków zwiększają siłę mięśni podczas ćwiczeń
Azotany obecne w diecie, na przykład w soku z buraka, znacznie zwiększają siłę mięśni podczas ćwiczeń – potwierdza badanie, które publikuje pismo “Acta Physiologica”.
-
Buraki poprawiają wydolność u pacjentów z POChP
Bogaty w azotany sok z buraków może poprawiać wydolność wysiłkową pacjentów z przewlekłą obturacyjną chorobą płuc (POChP) - wykazały badania naukowców z Wake Forest University w USA , opublikowane w piśmie "Nitric Oxide: Biology and Chemistry".
-
Białko z buraków może posłużyć do produkcji sztucznej krwi
Odpowiadające ludzkiej hemoglobinie białko obecne w burakach cukrowych może posłużyć do produkcji sztucznej krwi – informuje serwis „Science News”.
Najpopularniejsze
-
Polacy wyliczyli, gdzie i w jakiej temperaturze może wyrosnąć pierwsze drzewo na Marsie
-
Fizycy: powinniśmy zwracać większą uwagę na jakość relacji społecznych
-
Phubbing partnera wiąże się z większym ryzykiem depresji poporodowej u kobiety
-
Kierunek lekarski najpopularniejszy na Politechnice Wrocławskiej, psychologia na Uniwersytecie Wrocławskim
-
Wielkopolskie/ Tłumy na Wielkim dniu otwartym w Arboretum Kórnickim
-
Dieta ketogenna sprzyjała u myszy rakowi jelita cienkiego
-
USA/ Na aukcji w Nowym Jorku sprzedano szkielet tyranozaura za rekordową kwotę 50 mln dolarów
-
Picie alkoholu w celu rozładowania stresu może trwale zmieniać mózg
-
Historycy i kartografowie podzieleni w sprawie lokalizacji mitycznej Itaki, ojczyzny Odyseusza
-
Zapach czekolady może ułatwiać trening siłowy
Prezes Sieci Łukasiewicz: przychody instytutów osiągnęły najwyższy poziom w historii
Przychody instytutów Sieci Badawczej Łukasiewicz osiągnęły w 2025 r. „najwyższy w historii poziom” i wyniosły blisko 1,9 mld zł – powiedział w środę na sejmowej komisji prezes SBŁ Hubert Cichocki. Grupa posłów, których przedstawicielem był Zbigniew Dolata (PiS), zarzuciła prezesowi osłabianie tej instytucji.
