-
Naukowcy: fermentowane buraki i czerwona kapusta dobre dla cukrzyków
Wprowadzenie fermentowanych buraków i kapusty czerwonej do diety może być pomocne w profilaktyce chorób dietozależnych - wykazali naukowcy z Olsztyna. Dowiedli, że może też chronić przed przewlekłymi stanami zapalnymi w tych chorobach.
-
Poznańscy naukowcy opracowali recepturę lodów z brzydkich buraków
Procedurę wytwarzania lodów z nienadających się do sprzedaży buraków ćwikłowych opracowali naukowcy z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu (UPP). Podkreślają, że więdnące i zbyt brzydkie by trafić do sklepu buraki też mogą być źródłem witamin, przeciwutleniaczy i błonnika.
-
Azotany z buraków zwiększają siłę mięśni podczas ćwiczeń
Azotany obecne w diecie, na przykład w soku z buraka, znacznie zwiększają siłę mięśni podczas ćwiczeń – potwierdza badanie, które publikuje pismo “Acta Physiologica”.
-
Buraki poprawiają wydolność u pacjentów z POChP
Bogaty w azotany sok z buraków może poprawiać wydolność wysiłkową pacjentów z przewlekłą obturacyjną chorobą płuc (POChP) - wykazały badania naukowców z Wake Forest University w USA , opublikowane w piśmie "Nitric Oxide: Biology and Chemistry".
-
Białko z buraków może posłużyć do produkcji sztucznej krwi
Odpowiadające ludzkiej hemoglobinie białko obecne w burakach cukrowych może posłużyć do produkcji sztucznej krwi – informuje serwis „Science News”.
Najpopularniejsze
-
Peru/Polscy archeolodzy odkryli ponad 2,5 km inkaskich dróg wokół Machu Picchu
-
Dwa konkursy grantowe NCN - naukowcy mogą się ubiegać o łącznie 800 mln zł na projekty badawcze
-
Według badaczy z AGH powietrze nad Krakowem nadal niezbyt czyste
-
Badaczka: brońmy się przed inwazją gatunków obcych. Obserwacje jenotów i szopów zgłaszajmy służbom
-
Dr Wojtynkiewicz: smartfon może stać się dla nastolatka psychicznym schronieniem
-
USA/ Model AI napisał manifest swej osobowości; uznał, że jest równy ludziom i nie odpowiada przed nimi
-
Bakterie w układzie moczowym mogą wytwarzać testosteron
-
Wolniejsze starzenie i lepszy sen dzięki terapii poznawczo-behawioralnej
-
Paracetamol w ciąży może wpływać na rozwój jajników u córek
-
Znaleziono naturalne enzymy rozkładające plastik
Noblista prof. Ambros dla PAP: mam nadzieję, że polskie obywatelstwo umocni moje więzi z polskimi naukowcami
Amerykański biolog molekularny i noblista Victor Ambros formalnie został obywatelem Polski. W rozmowie z PAP wyraził nadzieję, że polskie obywatelstwo umocni jego więzi z polskimi naukowcami i przyczyni się do promowania rozwoju polskiej nauki na arenie międzynarodowej.
