Naukowcy: fermentowane buraki i czerwona kapusta dobre dla cukrzyków
Wprowadzenie fermentowanych buraków i kapusty czerwonej do diety może być pomocne w profilaktyce chorób dietozależnych - wykazali naukowcy z Olsztyna. Dowiedli, że może też chronić przed przewlekłymi stanami zapalnymi w tych chorobach.
-
Poznańscy naukowcy opracowali recepturę lodów z brzydkich buraków
Procedurę wytwarzania lodów z nienadających się do sprzedaży buraków ćwikłowych opracowali naukowcy z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu (UPP). Podkreślają, że więdnące i zbyt brzydkie by trafić do sklepu buraki też mogą być źródłem witamin, przeciwutleniaczy i błonnika.
-
Azotany z buraków zwiększają siłę mięśni podczas ćwiczeń
Azotany obecne w diecie, na przykład w soku z buraka, znacznie zwiększają siłę mięśni podczas ćwiczeń – potwierdza badanie, które publikuje pismo “Acta Physiologica”.
-
Buraki poprawiają wydolność u pacjentów z POChP
Bogaty w azotany sok z buraków może poprawiać wydolność wysiłkową pacjentów z przewlekłą obturacyjną chorobą płuc (POChP) - wykazały badania naukowców z Wake Forest University w USA , opublikowane w piśmie "Nitric Oxide: Biology and Chemistry".
-
Białko z buraków może posłużyć do produkcji sztucznej krwi
Odpowiadające ludzkiej hemoglobinie białko obecne w burakach cukrowych może posłużyć do produkcji sztucznej krwi – informuje serwis „Science News”.
Najpopularniejsze
-
Prof. Nawrocki: mamy pierwszy lek na glejaka istotnie poprawiający rokowania chorych
-
Prorektor UW: wzmocnienie nadzoru państwa nad uczelniami jest zasadne
-
Poważne grzybice w Polsce – nowe dane pokazują skalę porównywalną z chorobami cywilizacyjnymi
-
Jak zabić zmarłego? Sądy na Śląsku do XVIII wieku karały za magię pośmiertną
-
Największa superpełnia Księżyca w tym roku - 5 listopada
-
Nadwrażliwość na gluten w rzeczywistości nie wynika z glutenu
-
Sztuczna inteligencja dostarcza płytszej wiedzy niż samodzielne wyszukiwanie w internecie
-
Egipt/ Otwarcie Wielkiego Muzeum Egipskiego: skarby Tutanchamona jako impuls dla turystyki
-
Naukowcy: dłuższy spacer lepszy niż kilka krótkich
-
Kakao może chronić przed skutkami długiego siedzenia
Raport: z jednego euro wpłaconego do Horyzontu Europa do Polski wracają 63 eurocenty
Z jednego euro wpłaconego przez Polskę do budżetu programu Horyzont Europa do kraju wracają tylko 63 eurocenty – napisano w raporcie Centrum Łukasiewicz. Zdaniem autorów, żeby wykorzystać środki z kolejnego programu ramowego na odpowiednim poziomie, konieczna jest m.in. reforma systemu nauki.
