Naukowcy: fermentowane buraki i czerwona kapusta dobre dla cukrzyków
Wprowadzenie fermentowanych buraków i kapusty czerwonej do diety może być pomocne w profilaktyce chorób dietozależnych - wykazali naukowcy z Olsztyna. Dowiedli, że może też chronić przed przewlekłymi stanami zapalnymi w tych chorobach.
-
Poznańscy naukowcy opracowali recepturę lodów z brzydkich buraków
Procedurę wytwarzania lodów z nienadających się do sprzedaży buraków ćwikłowych opracowali naukowcy z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu (UPP). Podkreślają, że więdnące i zbyt brzydkie by trafić do sklepu buraki też mogą być źródłem witamin, przeciwutleniaczy i błonnika.
-
Azotany z buraków zwiększają siłę mięśni podczas ćwiczeń
Azotany obecne w diecie, na przykład w soku z buraka, znacznie zwiększają siłę mięśni podczas ćwiczeń – potwierdza badanie, które publikuje pismo “Acta Physiologica”.
-
Buraki poprawiają wydolność u pacjentów z POChP
Bogaty w azotany sok z buraków może poprawiać wydolność wysiłkową pacjentów z przewlekłą obturacyjną chorobą płuc (POChP) - wykazały badania naukowców z Wake Forest University w USA , opublikowane w piśmie "Nitric Oxide: Biology and Chemistry".
-
Białko z buraków może posłużyć do produkcji sztucznej krwi
Odpowiadające ludzkiej hemoglobinie białko obecne w burakach cukrowych może posłużyć do produkcji sztucznej krwi – informuje serwis „Science News”.
Najpopularniejsze
-
Naukowiec bada, jak „odkliknąć” w mózgu PTSD
-
Badania polskiego Ig Noblisty: pochwała za inteligencję wzbudza chwilowy narcyzm
-
Ekspert: warto trenować zmysły smaku i zapachu; są kluczowe w codziennym funkcjonowaniu
-
Dolnośląskie/ Biżuteria z chrząszczy w dziecięcej urnie sprzed ponad 2,5 tys. lat
-
USA/ Polski psycholog laureatem Ig Nobla za badanie efektów pochwał inteligencji narcyzów
-
Egipt/ Skradziona bransoletka sprzed 3 tys. lat została przetopiona
-
Nowy lek szansą na bardziej precyzyjne leczenie depresji
-
Użytkownicy marihuany czterokrotnie częściej chorują na cukrzycę
-
Napędzany światłem silnik jest cieńszy od włosa
-
Lek na cukrzycę i otyłość może pomóc w leczeniu uzależnienia od kokainy
